Ta sodobni pogled na klasično žganje Alexander zahteva Vecchia Romagna, italijansko žganje z okusno aromo vanilije in začimb za peko, a katero koli drugo žganje lahko zadene. Čeprav je naravnost kremast in prijeten, razmislite o tem, da bi ta koktajl in peščico kock ledu zavrteli v mešalniku, da bi naredili zamrznjen frape.

---

Recept vljudnostno Gina Schauerte, barman pri Bar Blackbird , San Francisco

1½ unč žganje Vecchia Romagna
1½ unč kakavove kreme
½ unča težke smetane
2 črtici Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters
2 pomišljaji Fee Brothers Mint Bitters
Sveži mleti muškatni orešček, za okras

Tradicionalno: Vse sestavine, razen okrasne, dodajte v koktajl z ledom. Pretresemo in fino precedimo v kozarec za martini ali kozarec za kavo. Okrasite z muškatnim oreščkom.

Zamrznjeno: Vse sestavine, razen okrasne, dodajte v mešalnik z ledom. Mešajte in nalijte v kozarec za kavarne. Okrasite in postrezite s slamico.

Bourbon, Calvados, Scotch, Brandy, Likerji