Napa je najbolj zgodovinsko vinsko območje v Ameriki. Nešteto domačih in mednarodnih turistov vsako leto preplavi njene kleti, restavracije in zdravilišča. Toda ali mislite, da poznate Napo? Kot dva popotnika, ki sta to območje obiskala že vrsto let, vas pozivamo, da si še enkrat ogledate. Morda boste presenečeni nad tem, kar najdete.

Napa ima nov videz, občutek in ton. Poleg legendarnih vinskih destinacij in nadstropnih restavracij je vse več živahnih novih restavracij, naprednih mladih vinarjev in vse bolj eklektične kulture prebivalcev in obiskovalcev. Ne glede na vaš okus ali vrsto je Napa zdaj na enem mestu za odlične izkušnje, če ste ljubitelj vina, žganih pijač in hrane.

Preprosto povedano: Napa se je ohladila in ponuja obisk, ki je še vedno izpopolnjen, a bolj igriv.

Odhod v zakulisje je ključnega pomena za izkoriščanje najboljše strani Nape, sodelavka Risa Wyatt pa je spremljala štiri domačine iz sveta vin in hrane na njihova najljubša mesta. Od drobnih butikov do najdb na trgu kmetov in še več, to je cesta, ki je manj prevožena da se morate odpraviti na naslednje potovanje v Napo.

Druga vroča tema v pogovoru o Napi je Carneros, pohvalna regija s hladnim podnebjem, ki se razprostira na Napi in Sonomi, katerih vina tiho spreminjajo način razmišljanja pivcev o Kaliforniji. Kalifornijska urednica Virginie Boone poudarja morilec Chardonnays iz AVA, z dodatnimi predlogi med ostalimi belimi in peninami Carneros.

Na drugi obali newyorški Long Island razvija svetovljansko, kakovostno naravnano vinarsko kulturo in vina to kažejo. Sodelujoča urednica Anna Lee C. Iijima pogovarja s štirimi izmenjevalci iger na tem območju o tem, kaj je naslednje za Long Island.

Tudi v tem mesecu: vaše popolno vodnik po suhem rizlingu , kako kuhamo in parimo vino z najljubšimi ameriškimi ribami, BYO kot profesionalec in ekskluzivni intervju z Napa regular (in solastnikom vin LVE iz Nape), superzvezdnim glasbenikom John Legend .