Avstralski natakar in destilarna Steven Roennfeldt s sedežem v Adelaidi je najbolj znan po svojem natakarju Steveu. YouTube kanal , ki ga je začel leta 2015 (najdete ga tudi na Instagram in Tik Tok na @stevethebartender). To je njegov pogled na pijačo, ki jo je ustvaril Joerg Meyer, lastnik Lev bar v Nemčiji, kjer naredijo približno 300 do 500 Basil Smashes na teden, ocenjuje.

Morda vam bo všeč tudi: Če imate radi margarite, poskusite gin Daisy

---

Basil Smash recept

Prirejeno po Vodnik po koktajlih natakarja Steva , Steven Roennfeldt (DK Publishing, 2022)

Sestavine

• 10 listov bazilike
• 2 unči gina*
• 1 unča svežega limoninega soka
• ¾ unče preprostega sirupa
• Vejica bazilike, za okras

Navodila

V shakerju za koktajle nežno zmešajte liste bazilike. Dodajte preostale sestavine in led. Stresajte 10 do 12 sekund, nato dvakrat precedite čez svež led v Old-Fashioned kozarec. Okrasite z bogato listnato vejico bazilike.

*Če je mogoče, se odločite za gin s pikantnimi odtenki. Holland's Rutte Celery Gin je Meyerjeva najprimernejša izbira (lahko poskusite tudi Gin sivega kita oz Mati Gin ). Druga možnost je, da v shaker dodate nekaj kančkov grenčice zelene.

Ta članek se je prvotno pojavil v  junij/julij 2024 revije Wine Enthusiast. Kliknite  tukaj  da se naročite še danes!

Nov prihod

Vanity Unbreakable Signature kozarec za koktajle – komplet 2

Na zalogi | 41,00 $

Nakupujte zdaj