Kalifornija nedavne padavine so bile za mnoge katastrofalne. Toda nekateri strokovnjaki za vinsko industrijo pravijo, da je morda nepričakovano dobro: močno deževje očitno ni samo napolnilo suše željnih vodonosnikov in vodne gladine, ampak je tudi odplaknilo ali izlužilo strupene usedline vinogradniške soli.

To ni majhna stvar. Soli v prsti vsebujejo pomembna mikrohranila, vendar imajo nekatere, kot so natrij, klorid in bor, strupene posledice, če se pustijo kopičiti, kar je težava, ki jo je nedavna suša v Kaliforniji še poslabšala. To je mesto dobrih novic v sicer turobnem kalifornijskem ciklu novic.

Vplivi rastnih razmer

Brez izpiranja strupene soli prodrejo v trte in njihove koreninske sisteme. To neposredno vpliva na rastne pogoje in produktivnost vinograda. »Naša letina 2022 je bila manjša za 20 do 30 %,« pravi Jeff Newton, predsednik in izvršni direktor Obalni sodelavci za nego vinogradov . Organizacija vseskozi obdeluje okoli 4000 hektarjev Okrožje Santa Barbara . 'Eden od glavnih razlogov je, da v zadnjih nekaj letih preprosto nismo imeli izpiranja, ki smo ga potrebovali.'

S soljo zastrupljene rastline dehidrirajo, izsušijo in celo odmrejo. Listi 'zažgejo' ali postanejo rjavi. Trpi tudi kakovost grozdja. 'V zadnjih nekaj letih smo bili v resni suši, s tem pa se v prsti kopiči sol, kar lahko vpliva na kakovost grozdja,' pravi vinar Ryan Prichard iz Sonoma's. Tri palčke vina . 'To močno deževje pomaga odplakniti te soli in obnovi nekaj življenjske sile v tleh.'

Ni kapljice za pijačo

Ironično je, da lahko kopičenje soli na površini onesnaži tudi tla in vodo iz vodnjakov, kar povzroči slano vodo za namakanje. »Ker so bili naši vodnjaki zaradi suše izčrpani, namakamo z manj kakovostno vodo,« pravi Craig Ledbetter, podpredsednik in partner pri Vinogradniške kmetije v Nasprotno . 'Vdor soli na zahodni strani Lodija je zelo možen zaradi njegove lokacije do delte in njenega vpliva na podtalnico.'

Kako dobro in slabo vreme vplivata na vaše vino

Svojo vlogo igrajo tudi naravno slani namakalni sistemi. Josh Beckett, poslovodni partner in direktor operacij za Vinarija Peachy Canyon v Kaliforniji Centralna obala , nadzira pet posestnih vinogradov, ki se raztezajo po celotnem zahodnem delu paso robles . 'Namakana vinogradniška voda je naravno slana,' pravi. »Ko namakate le toliko, da koristite sami rastlini, se sol nagiba k kopičenju. To veliko deževje odplakne te soli in očisti zemljo.«

Sol zemlje

Sušna območja se nagibajo k kopičenju večjih usedlin slane zemlje. »Večina območij, ki imajo težave s soljo v tleh, so sušne regije, ki običajno ne dobijo veliko dežja,« pravi Mark Greenspan, predsednik, lastnik in vinogradnik pri Napredno vinogradništvo v Windsorju v Kaliforniji. 'Torej v Paso Roblesu, kjer sem najbolj seznanjen s pomembnimi, resnimi težavami s soljo, je letna količina padavin običajno osem do deset palcev.'

Območji Lodi in delta Brackish Central Valley prav tako trpijo zaradi usedlin soli. »Med sušami sol postane problem – še bolj v Delti kot v Lodiju,« dodaja Ledbetter. »Zagotovo imamo sol (bor) v tleh, ker nismo imeli dežja, ki bi izplaknil zemljo v Delti. V Lodiju tega nisem videl veliko.”

Poleg tega določeno serija tal zadržujejo slane usedline, kot je Santa Barbara. »Osnovna geologija, tla, kamnine – vse je sedimentno in je nastalo pod oceanom, tako da je sol v prvotni geologiji,« pravi Newton.

Lokacija, lokacija, lokacija

Severneje nahajališča soli ostajajo izjema in ne pravilo. “ Severna obala , dobimo veliko padavin, nimamo slanost težave, razen na izoliranih območjih v ovni , kjer je blizu zaliva San Pablo in obstaja nekaj težav z vdorom slane vode,« pravi Greenspan.

»Če pogledate tla v južni Kaliforniji in na območju Santa Barbare, nimajo toliko padavin, rasti in razvoja tal kot mi tukaj na severu,« pravi Stu Smith, veteran vinogradnik/lastnik Smith-Madrone v dolini Napa Pomladna gora . 'Tako lahko naša tla absorbirajo večino tega dežja z majhnim vplivom.'

Raznolika tla in obalni vetrovi: najboljši vodnik po Sonomi

»To mi je zanimivo,« ugotavlja Newton. »Ker v Napa , na primer, poznamo pridelovalce, ki jim, ko se z njimi pogovarjaš o problemu soli, zableščijo oči – ker imajo toliko padavin, da se soli izpirajo. Morda imajo manjšo obremenitev s soljo tudi za lastno geologijo. Toda v okrožju Santa Barbara smo bili skoraj 40 let, odkar tukaj kmetujem, vedno zaskrbljeni zaradi soli.«

Negotova prihodnost

Nedavne poplave so morda odplaknile nanose slane vinogradniške zemlje, vendar so za seboj pustile sled negotovosti. Podnebne spremembe Trojica požarov, suše in poplave vinogradnike ob vsaki trgatvi hitro zaplešejo.

Poleg tega poplavna tla preprečujejo obrezovanje in škropljenje vinske trte za ublažitev trosov in bolezni vinske trte. Vlažnejša, toplejša tla prav tako ogrožajo zgodnje odpiranje brstov, kar lahko povzroči poškodbe zaradi spomladanske pozebe, neenakomernega zorenja ali večjega pridelka.

Pa vendar večina pridelovalcev vina raje gleda na pozitivno stran nedavnih poplav v Kaliforniji. »Z vsem tem dežjem je okoli Pasa zdaj videti skoraj kot Irska,« zaključuje Beckett, domačin iz Pasa. »Takšnega dežja nisem videl že od otroštva. Razburljivo je.'