Vinarije, pivovarne in drugod: Vodnik za pivce po okrožju Nelson v Virginiji
Ko se v Virginiji odpravljate z I-64 na Route 29 ali obiščete eno od državnih smučišč (da, Virginia ima smučišča!), lahko naletite na živahno Virginia State Route 151, ki poteka skozi majhen del okrožja Nelson, Virginia . Čeprav je bil nekoč podeželski prehod, je zdaj dom ene najbolj varovanih skrivnosti Virginije za ljubitelje pijače.
Z vinom prepojen vzpon okrožja Nelson se je verjetno začel leta 2001, ko Vinarija Veritas pridelal svoj prvi letnik. V desetletju so se začele pojavljati pivovarne, jabolčniki in druge pijače. In danes, območje poimenovano Nelson 151 je dom sedmih kleti, štirih pivovarn, treh tovarn jabolčnika in treh destilarn, zaradi česar je izjemna postaja za tiste, ki iščejo vikend pobeg z živahne ceste Virginia State Route 151.
Ste pripravljeni na raziskovanje? Od krajev za jesti in pijačo do krajev za bivanje, tukaj je vse, kar lahko doživite ob obisku poti Nelson 151.
Postanki za pivo in jabolčnik
Pivovarna WildMadDan
Afton, Virginija
Čeprav je lokacija majhna, Pivovarna WildManDan ponuja velik okus. Ekipa moža in žene Dan in Terri Tatarka črpata navdih iz zvarkov, ki jih uživata med svojimi potovanji, nato pa uporabita lokalne sestavine za poustvaritev lastne različice doma, ki jo zvarita v 10-litrskih serijah. Poiščite Chai Laxin (jezikovalni način za reči 'chillaxin'), angleški rjavi ale z okusi cimeta, kardamoma, janeža in ingverja. Ponudba je namenjena vzbuditvi časa za čaj London .
Sedež v baru, ki se nahaja v nekdanji trgovini s krmili iz leta 1900, prikazuje pokončni klavir, ki je bil obrnjen na kegerator, ki ga je Dan Tatarka, nekdanji inženir za optična vlakna, izdelal sam. Kmečka hiša, zgrajena leta 1870, služi tudi kot nočitev z zajtrkom; nočitev vključuje degustacijo piva.
Bold Rock Cider Barn
Nellysford, Virginija
Leta 2010 sta John Washburn, kmet iz Virginije, in Brian Shanks, Nova Zelandija cidermaker, združila moči za začetek proizvodnje trdi jabolčnik . Danes podjetje proizvaja obrtne pijače iz lokalnih jabolk. S postojankami na obeh koncih gorovja Blue Ridge, paradna ladja Drzen rock lokacija na poti Nelson 151 ima destilarno, ki proizvaja žgane pijače z okusom začinjene breskve in jabolka s cimetom. Tudi v ponudbi? Lahko pitje koktajli v pločevinkah ki jih ne smete zamuditi.
Trdi jabolčnik Blue Toad
Roseland, Virginija
Trdi jabolčnik Blue Toad pridobiva mešanico sort jabolk iz okrožja Nelson in Western New York . Poiščite njihovo serijo majhnih serij ekskluzivnega jabolčnika Barrel Aged in njihov nagrajeni suhi jabolčnik Granny Smith.
Poleg tega je za razliko od mnogih drugih lokacij na poti njihova posest ravna, kar omogoča panoramski pogled na gore z vsake razgledne točke.
Destilarna se ustavi
Destilarna Silverback
Afton, Virginija
Vodi dvojec mati in hči, Destilarna Silverback želi ustvariti aromatične žgane pijače z uporabo gorske vode in lokalno pridelanega žita. Nenehni favoriti so njihov 4-Grain Straight Bourbon, Blackback Honey Rye in Strange Monkey Gin, za katere trdijo, da postavljajo ' gin « v Virginiji.
Ustavite se in poskusite njihove koktajle ali pa sedite v baru in popijte čisto postrežen viski.
Vinarstvo Postanki
Vinarija Veritas
Afton, Virginija
Potem ko sta se zaljubila v območje, sta se Andrew in Patricia Hodson leta 1998 odločila kupiti majhno kmetijo. Ta nakup se je hitro spremenil v strasten projekt za cela družina . Z njuno hčerko Emily Hodson, ki služi kot vodilni vinar, Vinarija Veritas pridelal svoj prvi letnik leta 2001. Zaradi čudovite pokrajine se obiskovalci ponavadi zadržujejo v kleti in vinogradih, srkajo vino in poskusijo mesnine, ki jih izdeluje Veritas.
Za prenočišče so na voljo sobe v kočah in kmečkih hišah.
Vinogradi in pivovarna Hazy Mountain
Afton, Virginija
Iščete pogled na gore Blue Ridge ob vinu ali pivu? Meglena gora resnično prinaša. Ta lokacija je bila odprta leta 2019, ena novejših postaj na poti Nelson 151.
Z letalom ali vodeno degustacijo vin srkajte sorte, kot sta suhi rizling iz operacije 2018 in petit verdot 2019. Če imate raje hmeljene pijače, poskusite Hefeweizen ali izberite sezonsko pivo, kot je Spiced Ale. Se počutite boleče? Hazy Mountain ima izbran izbor lahkih prigrizkov, če pridete lačni.
Vinograd in klet Flying Fox
Afton, Virginija
Morda najbolj Instagrammable lokacija na poti, Vinograd in klet Flying Fox je zlahka prepoznaven po svoji veliki stenski poslikavi na prostem, ki vabi obiskovalce s ceste 151. Čeprav se je klet začela leta 2001, se je leta 2006 pridružila Emily Hodson, ki je tudi vodilna vinarka in solastnica pri Veritasu, in je zdaj solastnica Flying Fox. Preizkusite njihov eksperiment Zvita lisica podzaložba, ki se osredotoča na vermut, oranžno vino in bourbon vino, zorjeno v sodu.
Restavracije z izjemnimi seznami pijač
Devils Backbone Brewing Company
Roseland, Virginija
Imenovan po lokalnem gorskem grebenu, Hudičeva hrbtenica je bil prvotno navdihnjeno s pivom, ki sta ga ustanovitelja Steve in Heidi Crandall okusila na potovanju v Alpe. Pivovarna leta 2008.
Southern Swing: Vodnik za ljubitelje vina po Charlestonu, Greenvillu in Savani
Danes posestvo Devils Backbone vključuje številne restavracije na kraju samem, bar s cigarami in salon destilarne, kjer lahko poskusite doma narejen gin, rum , burbon in viski . Meniji vključujejo klasične aplikacije za pivovarne, kot je preste na drva, in dodane možnosti, kot so makaroni z dunajskim pivcem pivski sir in burger, prelit s kislimi kumaricami iz hmelja.
Poleg craft pijač Devils Backbone ponujajo tudi druge lokalno izdelane možnosti iz Potterjev obrtni jabolčnik v bližnjem Charlottesvillu in obsežna zasedba kalifornijska vina .
Pivovarna Blue Mountain
Afton, Virginija
Pivovarna Blue Mountain , odprt leta 2007, ponuja bogat izbor jedi. S poudarkom na priložnostni hrani, ki se dobro ujema z domačim pivom operacije, predmeti vključujejo v pivu kuhano lokalno bratwurst, paninije, polnjene z ocvrtimi zelenimi paradižniki, in burgerje, pomazane z lepljivo-sladko marmelado iz burbonske slanine. Poleg tega pivovarna ponuja osem do deset njihovih točenih zvarkov ter vino, jabolčnik in kombučo, pridelano v Aftonu in Charlottesvillu v Virginiji.
Če ste v mestu v sredo, se ustavite na veseli uri od 17. do 21. ure. Pivovarna ima tudi živo glasbo vsak petek zvečer od 5.30 do 20. ure. Odvisno od vremena lahko ob pijači uživate v zaprtih prostorih, zunaj na terasi ali se udobno namestite ob zunanjem ognjišču.
