Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Dogodki,

Vinexpo 2009

Vinexpo, najprestižnejši svetovni sejem vin in žganih pijač, ki poteka vsaki dve leti v Bordeauxu, je običajno povezan z razkošnimi razstavami bogastva in razkošja. Stavek, ki se je letos zataknil, pa je bil 'manj je več.'



Na prireditvi leta 2009, ki je potekala od 25. do 29. junija, so bile tribune manj razburjene, Rusi, ki so prihajali s helikopterjem, oblečeni v bling, so bili odsotni, obešalniki, ki pogosto spremljajo kontingente iz celotnega vinskega sveta, pa niso ovirali prehodi.

Tudi veliki večerni dogodki v dvorcih, ki obkrožajo solsticij, so bili bolj zadržani, kar je znak, kako grand cru se pari s krizo.

A da ne bo pomote, so se točila vina odličnih letnikov in sklepali pogodbe.



Dramatičen sejem postavlja prizorišče tega, kar bomo jeseni videli na prodajnih policah. To pomeni nova vina, ki sodijo v kategorijo, za katero zdaj vsi radi rečemo, da jo imamo radi: steklenica, nižja od 10 USD. To ne pomeni, da se bodo klasificirane rasti začele prodajati po enaki ceni kot dve latte iz Starbucksa, vendar boste začeli videti nove blagovne znamke iz nekaterih najboljših gradov v Franciji, Španiji, Italiji in drugih večjih vinskih regijah.

Priložnost, ne kriza
Udeležba na sejmih se je zmanjšala za šest odstotkov, odsotni pa so bili nekateri glavni igralci, med njimi kalifornijski Gallo, španski Torres in burgundski Boisset. Ves čas sejma je hrumelo kriza, nekateri pa so se spraševali, ali so proizvajalci videli dno steklenice. Mnogi so trdili, da so potrošniki novembra ustavili nakup, ko pa so se vrnili iz šoka, so kupovali po cenah, ki so osupnile vinski svet.

V nasprotju s prejšnjimi oddajami, kjer ravnateljev ni bilo, preden je drugi dan zašlo sonce, so mnogi ostali celo predstavo. Za Bordeauxovega kralja Bernarda Magreza, lastnika Château Pape-Clementa in desetine drugih, se trgovanje ni ustavilo šele v četrtek zadnjega zvona.

'Nosilci odločanja so tu,' je dejal Jack Schlatter, švicarski lastnik podjetja Merryvale v dolini Napa.

Nicolas Gailly, direktor Bartona in Guestierja, je pripravil stavek, za katerega se je zdelo, da ujame duh predstave. 'Ne ozirajte se na zahodne jezike, vsi pravimo' kriza '. Prej poglejte na grško, kjer je kriza 'izbira', in kitajsko, kjer je kriza 'priložnost,' 'je dejal.

Vina za opazovanje
Torej, kaj lahko pričakujete na policah, ko se leto 2009 spremeni v leto 2010? Pri 10 USD in manj preverite etiketo in kdo proizvaja vino. In ne pozabite, da pod 10 USD ne bo vino za 30 USD po tretjini cene.

V razredu cena / kakovost je območje med 10 in 20 USD dobro mesto za iskanje, ne glede na to, od kod prihaja. Nova ekološka vina se še naprej prodirajo, med njimi Barton in Gustier's (Diageo) Originel ter vrsta ekoloških vin Natural Merchants.

Omeniti velja tudi, da je bil to prvi nastop ZAP zagovornikov in proizvajalcev (ZAP) na razstavi. 'Nismo vedeli, kako bo francoski svet sprejel naše vino,' je povedal blagajnik ZAP-a Richard Flores. 'Toda sommelierjem je bil všeč naš profil okusa' v obraz ', naš terroir in da je Zinfandel edinstven'

Kaj je novega v svetu vina in žganih pijač
Jean-Michel Cazes in družina Cazes sta med intimnim 'krstom' novega vina v odlični družinski restavraciji Chapon Fin v središču Bordeauxa lansirala Echo de Lynch Bages. Zgodovinska pristaniška hiša Ramos Pinto je predstavila vrsto portugalskih mirnih vin z umetniškimi deli iz neverjetnega obdobja Art Deco, zaradi katerih je pristaniška hiša postala znana (zagotovo zbirateljske steklenice). Tudi iz Doura je Taylorjev most Adrian Bridge ustvaril glas o načrtih za odprtje pozneje letos Yeatman House, luksuznega letovišča in vinske šole sredi pristaniških hiš, ki gledajo na Oporto.

Christopher Beck, reper in igralec, znan tudi pod imenom Ludacris, je predstavil konjak z imenom Conjure in Kitajska So-Yang je svetu predstavila čaj iz konjaka.

Vinexpo in Bordeaux Chambre de Commerce sta začela program vina v obveznicah, ki kupcem vrhunskih bordojskih vin daje možnost, da v Bordeauxu namesto pošiljanja v ZDA ali London ločijo v klet (brez davka). Korist je v tem, da bo rodovniški povodec, ko bo nato naloženo vino naprodaj, veliko krajši in sledljiv. In Wine Enthusiast je napovedal tudi nov potrošniški izdelek, digitalno različico tiskane revije, ki je na voljo na zinio.com.

A ni šlo le za posle in nove izdelke. Henryja Preissa, katerega podjetje Preiss Imports s sedežem v San Diegu je odgovorno za nekatere najzanimivejše francoske žgane pijače, ki prispejo na ameriške obale, je francoska vlada počastila že več kot 20 let, ko je ameriškim potrošnikom prinašala žgane pijače vrhunske kakovosti in enojne serije. V sredo je Jean-Pierre Cointreau, predsednik Groupe Renaud-Cointreau, podelil zgodovinsko medaljo Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole Preissu. Mérite Agricole je najstarejša francoska civilna nagrada, takoj za slavno Legion d'Honneur.

Ko se je sejem zaključeval, je Robert Beynat, vodja podjetja Vinexpo, razstavo postavil na 100-stopenjsko lestvico. »Glede na gospodarstvo je bilo to 90 točk. Dobra oddaja. '