ThMorda ne bo nič bolj domoljubne zamrznjene pijače kot ta pijan mlečni napitek Rebecce Bills, izvršne slaščičarke v Holsteins se trese in žemljice v Las Vegasu. Ni samo rdeča, bela in modra, začinjena z ameriškim viskijem - ta pitna sladica ima pravzaprav trnek v naši zgodovini. 'V poznih devetdesetih letih so bili mlečni napitki priljubljena pijača viskija,' pravi Bills. 'Ročno so jih pretresli z ledom, da so ustvarili hladno, penasto zmes.'

Tresenje

4 velike kepice vanilijevega sladoleda
4 žlice jagodnega želeja
1 unča Hudson Manhattan Rž
4 žlice borovničeve marmelade
Stepena smetana, za okras
1 žlica liofiliziranih borovnic za okras
1 žlica liofiliziranih jagod za okras

Iz zamrzovalnika vzemite sladoled, da se zmehča. Medtem v majhni posodi mešamo jagodni žele do gladke mase in ga z navadno konico prenesemo v majhno steklenico ali cevno vrečko. Zavijte jagodni žele na notranjo stran dna kozarca za milkshake. V mešalnik damo marmelado iz sladoleda, rži in borovnic ter mešamo, dokler ni gladka.

Zmešani šejk vlijemo v kozarec za milkshake in morebitne presežke damo v stresek na strani. Mlečni napitek okrasite z vrtincem stepene smetane, na vrh pa poškropite z liofiliziranimi borovnicami in jagodami. Naredi en tresenje .