Polne sveže nabranih, popolnoma zrelih jabolk so jesenska poslastica. Kdaj točno je torej sezona obiranja jabolk? Odgovor je: odvisno. Številni dejavniki – od sorte jabolk do nedavnih padavin do povprečne poletne temperature – skupaj vplivajo na zorenje sadja. Nekatere vrste jabolk so pripravljene za obiranje že julija, medtem ko druge razvijejo najboljši okus v mrzlih jesenskih dneh in dozorijo oktobra ali novembra. Vaše obdobje za obiranje jabolk se lahko s pravo mešanico sort podaljša za več tednov ali celo mesecev. Če želite uživati ​​v tem, uporabite teh 7 nasvetov za obiranje jabolk sezona žetve v največji možni meri .

Au King

1. Spoznajte svoje jablane

Ko obirate jabolka v svojem dvoriščnem sadovnjaku, boste lažje predvideli, kdaj boste obirali sadje, če poznate sorte, ki jih gojite . Uporabite ime sorte, da raziščete okno žetve za drevo. To zagotavlja splošni čas, ko naj bi sadje dozorelo. Upoštevajte, da se lahko obdobje žetve razlikuje za več tednov, odvisno od vremena. Dnevne temperature nad 90℉ lahko pospešijo zorenje za kar dva tedna, medtem ko bodo hladni, oblačni dnevi upočasnili zorenje sadežev.

Da, jabolčna drevesa Johnny obstajajo in zdaj lahko vzgojite eno od svojih

Če ste podedovali neznano drevo ali ste z leti izgubili ime, preverite pri vaši lokalni svetovalni službi . Pogosto v določeni regiji običajno raste le približno 10 do 15 sort jabolk. Običajno je enostavno ugotoviti, katera je neznana sorta.

2. Poiščite lokalni sadovnjak

Lokalni sadovnjak je čudovit kraj za pustolovščino obiranja jabolk. Če želite najti sadovnjak v vaši bližini, povprašajte prijatelje, se pozanimajte pri prodajalcih na vaši lokalni tržnici in obiščite orangepippen.com za seznam sadovnjakov v vaši državi. Če živite v bližini več sadovnjakov, jih obiščite, da boste izkusili raznovrstna jabolka in edinstvene okuse, barve in teksture, ki jih vsako ponuja.

3. Izberite na podlagi priporočila sadovnjaka

Lokalni sadovnjaki pogosto predstavljajo določene sorte jabolk, ki so pripravljena za obiranje. To so jabolka, ki so razvila svoj polni okus in teksturo. Večina sadovnjakov goji več sort jabolk, da imajo od avgusta do konca oktobra strankam na voljo stalen in spreminjajoč se izbor jabolk. Če sorte, pripravljene za obiranje, niso navedene, vprašajte osebje, preden se odpravite v sadovnjak. In če gojite lastne sorte jablan, vam bo ugotovitev, kdaj so te iste sorte zrele za obiranje v vaših lokalnih sadovnjakih, pomagala vedeti, kdaj obirati sadje.

4. Zanašajte se na okus, ne na barvo

Pri obiranju jabolk naj vas ne zavedejo očesu prijetni sadeži. Nekatera jabolka postanejo zrela, preden dozorijo. Medtem ko je jabolčna lupina lahko bogato rdeča, kar kaže na zrelost, meso še vedno zori iz kislega in škrobnatega v sladko in hrustljavo. Test okusa je najboljši način za preverjanje zrelosti. Jabolko, pripravljeno za obiranje, je čvrsto, hrustljavo, sočno, lepo obarvano in ima sortno značilen okus.

6 najpogostejših bolezni jablan in kako jih preprečiti

5. Uporabite nežen poteg

Če je jabolko pripravljeno za trganje, ne bi smelo zahtevati veliko sile, da bi ga odtrgali z drevesa. Nežno držite sadež v dlani s palcem blizu peclja. Nato zavrtite in nežno dvignite jabolko navzgor, da sprostite steblo z veje. Poskusite obirati jabolka s pritrjenimi peclji. Pritrjen pecelj podaljša življenjsko dobo jabolka. Izogibajte se pobiranju jabolk, ki so padla na tla, ker so lahko preveč zrela. Za sadje, ki je nedosegljivo, an obiralec jabolk lahko olajša delo .

6. Pobrana jabolka hranite na hladnem

Po obiranju jabolk lahko vaše sadje shranjujete tedne. Začnite tako, da odložite narobe ali poškodovana jabolka. Poškodovana jabolka bodo povzročila hitrejšo razgradnjo drugih bližnjih jabolk. Jabolka hladite pri 34 do 40 ℉ za dolgotrajno shranjevanje. Sadje postavite v perforirane plastične vrečke, da povečate vlažnost okoli njih, vendar še vedno omogočite pretok zraka. Opomba: jabolka med počasnim zorenjem v hladilniku sproščajo plin etilen. Plin etilen bo povzročil hitrejše zorenje in gnitje sadja in zelenjave, ki si delita hladilnik.

Zato se listi na vaši jablani zvijajo

7. Vrnite se po več

Ne omejujte se na eno samo obiranje jabolk. Obiščite območne sadovnjake vsakih nekaj tednov od konca avgusta do novembra, da izkusite številne okuse lokalnih jabolk. Jabolka, ki dozorijo pozneje v sezoni, se pogosto dobro shranijo sveža. oz poskusite konzervirati jabolka ali pa jih nekaj zamrznete, da boste lahko vso zimo uživali v svežih jesenskih okusih.

21 naših najboljših jabolčnih receptov za sezonski okus v vsakem obroku

Sprejmite dolgo sezono jabolk doma tako, da posadite sorte, ki dozorijo zgodaj, sredi in pozno. Jesen in pomlad sta dobra časa za sajenje novih dreves. Mlada, na novo posajena drevesa tedensko zalivajte, dokler tla ne zmrznejo, in se čez nekaj let veselite okusne letine jabolk.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži