Ko kupujete velika svetovna vina, lahko iz označbe na steklenici izveste veliko o potencialu vina za visoko kakovost. Enako velja pri iskanju velikih vrednot. Nekateri severnjaški Kalifornija regije, ki so na steklenici pogosto označene kot ameriška vinogradniška območja (AVA), nudijo pomembne napotke za vredne kupce.

Na splošno velja, da manjša kot je regija, bolj verjetno je, da bo vino bolj kakovostno. Posledica tega je, da najširši nazivi pogosto pridelajo najpreprostejša vina, kar velja za več sto vin Golden State z oznako California AVA. Pomeni, da bi lahko bili narejeni iz grozdja, pridelanega kjer koli v državi, ki je pogosto izbrano predvsem zaradi nizkih stroškov, kar je dober pokazatelj kakovosti.

Blagoslov in prekletstvo: sprejetje kompleksne raznolikosti vin iz okrožja Santa Barbara v Kaliforniji

Seveda so vedno tudi izjeme. Najcenejša, kakovostna vina, kot so Boot Box in Temen konj so označene s kalifornijskim AVA. In nekaj klasičnih, najbolje prodajanih in dosledno dobro ocenjenih blagovnih znamk, kot so Kendall-Jackson in Bogle nosite tudi oznako po vsej državi.

Toda na splošno pri ciljanju na določen cenovni razred poiščite vina z manjšimi okrožji ali regionalnimi AVA-ji, da si zagotovite prednost. Mendocino County rdeče in Chardonnays , in Lake County Sauvignon Blancs so dobri primeri. Severna obala AVA ni dobro znana, vendar je ta večštevilčni apelacija - obsežna Napa , Sonoma , Mendocino , Lake in Marin County - bo verjetno prinesla boljše rezultate Cabernet sauvignon ali Merlot kot kalifornijsko vino po isti ceni.

Severni del prostrane in rodovitne osrednje doline Kalifornije je še en kraj za spomin. Pohvala , Clarksburg in River Junction so boljši od povprečja regije v veliki dolini zaradi hladilnega učinka rečne delte, s katero mejijo. Zinfandel , Petite Sirah , rdeče mešanice in vedno pogosteje neprepeti belci Albariño in Chenin Blanc od tu je vredno iskati.

Kalifornijska vina iskati

Michael David 2017 Potres Petite Sirah (Lodi) 26 USD, 93 točk . To polno telo, toda polirano vino zajeda v surovi moči sorte grozdja, ravno toliko, da je mamljivo in radodarno, hkrati pa ohranja trdne čreslovine, ki podpirajo goste okuse robide in borovnice. To je veliko, polno in nasitno vino. Najbolje do leta 2025. Izbor kleti .

Paul Dolan 2018 Cabernet Sauvignon (okrožje Mendocino) 25 USD, 93 točk . Minty in začinjene arome, ki vsebuje globoke okuse po sadju, tobaku in usnju, je polnega vina radodarno, kompleksno in dobro strukturirano. Primerja se z vini dvakrat ali trikrat dražjimi. Čvrsti tanini in celo telo odlično podpirajo vse zrele črne češnje in začinjene hrastove note. Najboljše od leta 2023. Izbira urednikov .

Banshee 2019 Rosé (okrožje Mendocino) 22 USD, 91 točk . Kompleksni sadni okusi in prijetna tekstura naredijo to srednje dobro vino osvežujoče in nasitno. Briljantne češnje in bogate grenivke osvetlijo brbončice.

Bogle 2017 Reserve Old Vine Zinfandel (Lodi) 25 USD, 91 točk . Polnega okusa in izjemno zrelega okusa je to močno vino polno bogatih okusov suhe slive in robide, poudarjeno z vanilijo in črnim poprom. Občutek je poln ust in širok, vendar ga lahki tanini ohranjajo gladkega.

Barra of Mendocino 2019 Estate Grown Chardonnay (Mendocino) 18 dolarjev, 90 točk . To bujno teksturirano vino iz ekološkega grozdja je zelo gladko in polno z okusi po maslu pokovke in začimb za pekoče začimbe ter kupčkov poširanih hrušk na okusih pečenih jabolk. Ob vsem tem bogastvu ne pretirava s hrastovimi vidiki in je na koncu lepo uravnotežen.

Dashe Cellars 2019 Les Enfant Terrible Concrete Cuvée Chenin Blanc (Clarksburg) 24 $, 90 točk . To privlačno, tehnično lahko telo, fermentirano v betonskem jajcu, je bogato z zrelim sadnim okusom in ima teksturo za ustnice, vendar zaradi kislosti ostane lepo uravnoteženo.

Izobraženi Guess 2017 Red (Severna obala) 20 USD, 90 točk . To krepko, zrelo in trdno taninsko vino je globoke in temne barve. Izžareva pražene arome lesa in prinaša globoke okuse robide in češnje. Prijetna koncentracija in oprijem mu pomagata, da izstopa.

Matthew Fritz 2017 Cabernet Sauvignon (Severna obala) 15 USD, 90 točk . To polno in trdno vino preverja vse škatle, od močnih okusov črnega sadja do blagih hrastovih začimb in bogate, zmerno taninske teksture. Lepo se bo združil z bogatimi, mesnatimi predjedmi. Najboljši nakup .

Shooting Star 2019 Sauvignon Blanc (Lake County) 15 USD, 90 točk . To privlačno in dobro uravnoteženo vino združuje brhke sadne okuse s slanimi, smokavimi in mineralnimi poudarki, ki mu dajejo globino in zanimanje. Celotno telo in hrustljava tekstura prispevajo k njegovi privlačnosti. Najboljši nakup .

McManis 2019 Estate Grown Certified Sustainable Viognier (River Junction) 12 $, 88 točk . Lahke cvetne arome vodijo do dokaj bogatih okusov breskev in anžujske hruške v tem srednje gladkem, gladkem in svežem vinu. Aroma in prav zreli okusi so dobra kombinacija. Najboljši nakup .