Ali ti nasveti in triki za iskanje redkega viskija še delujejo?
Leta 1999 je Julian Van Winkle III objavil na straightbourbon.com oglasne deske, da želi prodati 10 let stare sode Stari Rip Van Winkle bourbon , kar ustreza približno 60 steklenicam, za 1200 dolarjev. To je 20 dolarjev za steklenico. Takrat jih je predlog malo zanimal. Skoraj 25 let kasneje pa se nova steklenica Old Rip Van Winkle prodaja za približno 800 $ vsak - če ga sploh lahko najdete.
Smešno je to, da ima Old Rip Van Winkle dejansko priporočeno maloprodajno ceno (MSRP) proizvajalca 69,99 USD, glede na najnovejše izjava za javnost . Zakaj torej velik porast cen? Stari Rip Van Winkle je dodeljeni viski , kar pomeni, da se trgovcem na drobno ali prodajalcem izda le določena količina steklenic za prodajo. Z drugimi besedami, te steklenice so redko na trgu.
Torej, kako pravzaprav najdete te steklenice? Ko gre za iskanje dodeljenega viskija v Ameriki, bo to verjetno burbon. Običajno bo tudi toča iz Destilarna Buffalo Trace , katerega portfelj vsebuje nekaj najbolj zaželenih burbonov v poslu, kot je celotna linija Van Winkle, zbirka Buffalo Trace Antique Collection (BTAC), Blantonova , E.H. Taylor in številne druge redke najdbe. Druge destilarne burbonov imajo lastne LE – zbirateljski jezik za omejene izdaje – kot npr. Zbirka dediščine Parker Heaven Hill , Old Forester Birthday Bourbon in Omejena serija štirih vrtnic, majhna serija .
Mnoge taktike za lov na te redke viskije, ki so delovale pred 10 leti ali celo pred petimi leti, verjetno ne delujejo več. Kot prvo jih že vsi poznajo ali pa lahko vsaj poguglajo neštete sezname, ki ponujajo enake taktike. Posodobimo stvari in ocenimo, kje so ti nasveti in triki za iskanje redkega viskija trenutno.
Trik za lov na viski št. 1: Spoprijateljite se z lastnikom trgovine z alkoholnimi pijačami
Ali dela? Ne ravno
Mnogi se še naprej obnašajo, kot da je ključ do redkih steklenic kot ključ do dobre službe: mreženje. (Ali obstaja LinkedIn za bourbon?) Morda je bilo v bližnji preteklosti res, da če ste se družili okoli lokalnega trgovina z alkoholom in posnel sranje s 'tistim' za pultom, bi za vas pospravili steklenico Pappyja, ko je bil izdan novembra. Težava je dvojna: veliko ljudi je začelo zafrkavati osebo za pultom in sčasoma so – ali, bolj verjetno, njihov šef – spoznali, da lahko zaslužijo 1000 $ z eno samo steklenico, ki je premagala prijateljstvo na nizki ravni.
»Ni vam treba biti najboljši prijatelj prodajalca alkoholnih pijač, biti morate samo njegova najboljša stranka,« pravi Kevin Burk, zbiralec žganih pijač v okolici Bostona. 'Porabite kup denarja za vaše 'dnevne pivce' skozi vse leto in morda boste ob določenem času nagrajeni za svojo zvestobo.'
Trik za lov na viski št. 2: Vprašajte lastnika trgovine z alkoholnimi pijačami, če je 'kaj dobrega zadaj'
Ali dela? št.
Ali si nor?
Trik za lov na viski št. 3: Pokličite vsako trgovino v mestu
Ali dela? Hudiča da ne.
V redu, res si nor. In moti vse.
Trik za lov na viski št. 4: Spoprijateljite se s spletnimi 'Taters'
Ali dela? Potencialno
Če dobro pomislim, obstaja LinkedIn za burbon: Facebook. In v zadnjem desetletju se je pojavila množica zasebnih skupin, v katerih zbiratelji, obsedeni z dodeljenim burbonom (včasih imenovani 'taters'), preživijo ves dan v pogovorih in debatah o burbonu. Prav tako kupujejo, prodajajo, trgujejo in žrebajo zaželene steklenice. Pridružite se nekaterim od teh skupin, če se še niste. Potem pa vam bo morda, potem ko boste vzpostavili nekaj zakonitih spletnih povezav, eden od njih ponudil odlično steklenico za 'prijateljsko ceno'.
Trik za lov na viski št. 5: Postavite se v vrsto in/ali se prijavite
Ali dela? Če ste dovolj zgodnji
Dodeljeni burbon je postal bolj zaželen, ko so ga blagovne znamke in distributerji začeli izdajati po vsej državi. Številne trgovine z žganimi pijačami, pa tudi destilarne same, so se odločile, da je eden od edinih pravičnih načinov prodaje to, da stranke prosijo, naj se zanjo postavijo v vrsto.
Če si resnično želite to steklenico Willett Wheated 8-letnik po maloprodajni ceni, pridite do prodajalca zgodaj in bodite pripravljeni več ur stati na parkirišču. Enako velja za številne spletne trgovce, npr Seelbachov , ki bo izdal določene redkosti, kot je Serija dediščine Marylanda ob točno določenem času in jih proda tistemu, ki je najhitrejši pri obdelavi njihove e-nakupovalne košarice.
Trik za lov na viski št. 6: Prijavite se na državne loterije
Ali dela? Če imaš srečo
V ZDA je 17 nadzornih držav, kar pomeni, da alkoholne pijače prodaja izključno vlada. Mnogi so se odločili za loterijo, da bi določili, kdo bo kupil dodeljene steklenice. Najopaznejši je verjetno Pensilvanije loterija. Lani je bilo na novembrski loteriji, na kateri je lahko sodeloval vsak, v maloprodaji prodanih 1590 steklenic redkih viskijev, od tega 1440 iz linije Van Winkle.
Razložene razlike med bourbonom in škotskim viskijem Pri nekaterih loterijah je morda lažje priti do zmagovalca kot pri drugih. »V nekaterih zveznih državah imate malo ali nič možnosti, da osvojite steklenico Pappy ali Buffalo Trace Antique Collection (BTAC) – vendar ne v New Hampshiru,« pravi Joseph Mollica, predsednik Komisija za alkoholne pijače v New Hampshiru . »Zelo se trudimo, da bi našim strankam iz vse Severne Amerike ponudili možnost nakupa dodeljenih žganih pijač po MSRP – nikoli ne zvišujemo cen. Kakšna je korist od previsokih cen teh izdelkov, da le ostanejo na polici ali ustvarjajo kaos?«
Te državne loterije niso brez težav: In februarja 2023 , šest Oregonska komisija za alkohol in konopljo uradniki so neetično uporabili svoj položaj, da so pridobili Pappys iz državnega skladišča.
Trik za lov na viski št. 7: preverite brez dajatev
Ali dela ? včasih
Tudi z upoštevanjem leta so brezcarinsko dodeljene steklenice cenejše kot pri alkoholne pijače trgovinah ali spletnih tržnicah.
Jonah Goodman, zbiralec in preprodajalec redkega viskija, je odletel na letališča v določeni državi posebej, da bi kupil dodeljena Macallan po brezcarinskih cenah. »Opazil sem, da je veliko več Macallanov začelo hoditi na Bližnji vzhod in v 'Stane [nekdanje sovjetske republike], odkar se je Edrington [Macallanova matična družba] umaknila iz Rusije,« pravi.
8 mešalnikov za viski, ki so odobreni za profesionalce Pred letom ali dvema, ko sem letel v Evropo, sem pomolil glavo v brezcarinsko trgovino na JFK, samo da bi videl, kako veliko je: na stotine steklenic Blantona po maloprodajni ceni. Edini način dostopa do njih je bila mednarodna vozovnica v rokah, kar mi je na srečo uspelo.
Trik za lov na viski št. 8: Imejte denar in ga bodite pripravljeni zapraviti
Ali dela? Nenehno
Podobno kot pri Old Rip Van Winkle, veliko teh domnevno 'redkih' steklenic ni tako malo, kot smo včasih prepričani. Zato njihovo iskanje ni problem; plačilo zanje bi lahko bilo. Če pa ste pripravljeni odšteti na stotine ali tisoče dolarjev za 750 mililitrov rjave tekočine, potem ne boste imeli težav z dostopom do katere koli dodeljene steklenice.
Trik za lov na viski št. 9: Zavedajte se, da obstaja še veliko drugih dobrih stvari
Ali dela? Nenehno
Obstaja veliko steklenic, ki niso redke, dodeljene ali tako drage. Vendar pa so pogosto prav tako okusne kot dodeljene redke najdbe. Na primer, poiščite možnosti, kot je Maker’s Mark Wood Finishing Series , Russell's Reserve Single Barrel in Elijah Craig Barrel Proof .
Preden porabite ves čas in denar za iskanje dodeljenega viskija, se vprašajte: Ali želite redek viski, ker je redek, ali zato, ker mislite, da je najbolj okusna možnost?
mi Priporoči:
