Vsakih nekaj tednov je mogoče najti junija Rodila, MS, s škarjami v roki, obdan z gradbenim papirjem in kupi svinčnikov svetle barve. Ne dela na projektu scrapbookinga. Pripravlja starošolski zine, končni izdelek pa se bo podvojil kot pisana vinska karta na Junijski cel dan v Austin , Teksas .

'Dajem mi priložnost, da delam majhne risanke ali predstavim malo več informacij kot pa samo pregledovanje seznama,' pravi Rodil, podpredsednik operativnega sektorja in direktor pijač za McGuire Moorman gostoljubje skupina, ki upravlja vinski bar / kavarno.

Rodilska prefinjena predstavitev je le ena izmed majhnih, a vedno več menijev pijač, ki olajšajo izbiro steklenice - in, da, bolj zabavno. Od regionalnih vinskih zemljevidov do ilustracij ikon pop kulture so ti novovalovski vinski seznami namenjeni vizualnim učencem.

Trend se je začel s Paulom Griecom, sommelierjem / restavratorjem, ki je pretresel vinski svet s punk rock seznamom, prikazanim v trikolesnem registratorju pri svojem New York City vinski bar, Terroir , leta 2008.

Nenavadni formati in grafike prebijejo led med sommelierji in gosti.

Obremenjena je bila s črčkarji, grobimi pisavami in podobnimi eseji. Rodil navaja Grieco kot vpliv na njene produkcije.

'Vedno sem občudovala njegovo resnično veliko vinsko karto, podobno Trapper Keeperju,' pravi.

Nenavadni formati in grafika prav tako prebijejo led med sommelierji in gosti. Še eno najboljše mesto v Austinu, Aviary Wine & Kitchen , primerja vina s slavnimi, da razbije tisto, kar direktor pijače Alex Wheatley Bell imenuje »faktor zastraševanja«.

Ponovna določitev zasnove vinoteke, znotraj in zunaj

Vinska karta vsebuje karikature ikon, kot je reper The Notorious B.I.G., ki daje referenčno točko in 'takoj razoroži strahove gostov'. predstavljati polna vina, ki kršijo pravila, pevec 'Starman' David Bowie pa prepoznati inovativne peneče pene.

Seznam na iskre v Brooklynu v New Yorku se tudi zanaša na znane obraze, da bi posredoval osebnost svojih pijač. V tem primeru izpostavlja ženske, ki so si prislužile manj prijeten ugled: Scarlett O’Hara za 'zemeljske, čutne' izbire, Cleopatra za vina, ki so 'močna, strukturirana, kompleksna'.

Kategorije, kot so te, 'dajejo igriv način za začetek raziskovanja vina,' pravi Bell. Vse je v tem, da vino postane dostopno in primerno.