Loire je francoska regija, ki slovi ne samo po vinogradništvu in gastronomiji, temveč tudi po znamenitih gradovih in čudovitih opatijah. To dolino oblikuje najdaljša francoska reka (620+ milj), Loara, ki se začne južno od osrednjega masiva na jugovzhodu Francije in konča svoje dolgo potovanje v Atlantskem oceanu, ob obali Bretanje. Reka Loara prečka nekatera večja francoska mesta, vključno z Orléansom, Bloisom, Toursom in Angersom.

Ogled zemljevida doline Loare

Ta čudovito bujni kotiček Francije, ki ga pogosto imenujejo 'Francoski vrt' in je bil le nekaj ur stran od Pariza, služil kot pobeg iz vsakodnevne rutine Parižanov. Pravzaprav so imeli številni Parižani podeželsko hišo v dolini Loare - od tod tudi čudoviti gradovi, ki stojijo še danes - saj je bilo to mesto, kamor so ljudje odhajali na vikend, da bi bili obkroženi z naravo, se sprostili in uživali v okusni hrani in vinu. od vrveža prometne prestolnice. To je danes še vedno v središču vin Loire Valley, ki so osvežujoča, sadna in namenjena uživanju v prijetnih trenutkih z najdražjimi.

Velika raznolikost ozadij, sestave tal in podnebja omogoča, da je portfelj Loire ena najbogatejših, najbolj edinstvenih in popolnih ponudb vin. Naj gre za rdeča, rosé ali bela mirna ali peneča suha ali polsuha, prožna ali sladka vina Loire spadajo med najboljše letnike in uživajo velik ugled.

POUDARKI

• Vina Loare vsestranskost in raznolikost
  • Vodoravna oblika reke Loare omogoča različne vplive
  • Pridelava več vrst vin (rdeče, belo, peneče belo rosé, peneče rose)
  • Uporaba velikega portfelja sort grozdja
  • 79 AOC odraža visoke standarde kakovosti

• Vina Loire Valley so dostopna in prijazna
  • Mnoga so eno sortna vina in jih je enostavno razumeti
  • Z lahkoto jih lahko kombinirate s široko paleto živil
  • Osvežilne, živahne in sadne lastnosti
  • Cenovna dostopnost - povprečni SRP za steklenico vina Loire znaša 10–20 USD

Loire: edina horizontalna vinorodna regija v Franciji

Vinorodno okrožje Loire je razdeljeno na 4 glavne rastoče regije ki izvira ob reki Loari in teče zahodno od osrednjih vinogradov skozi Touraine in Anjou-Saumur, preden doseže Pays Nantais na atlantski obali.

Medtem ko večina klasičnih francoskih vin prihaja iz mešanic, se vina Loire na splošno stisnejo iz ene same sorte, kar omogoča, da se terroir vsakega vina odraža zgolj skozi to vino in postane ob opazovanju opazen in prepoznaven. Na primer, Chenin Blanc iz območja Touraine bo imel zelo različne arome kot tisti iz območja Anjouja - kljub temu, da sta oba vina pridelana iz iste sorte, sta drugačnega okusa, saj imata značilnosti svojega terroarja. Vina Loire ponujajo neprimerljivo izbiro s svojimi barvami (bela, rose, rdeča), vrstami (mirne, peneče) in stopnjami sladkosti (suhe, polsuhe, voljne, sladke).

FOKUS PO STILU

Loire’s White: Znani in spoštovani po vsem svetu

Dolina Loare je z 20.000 hektarji vinogradov največja francoska četrt za belo vino. Loireini belci so lahko v različnih stopnjah ostankov sladkorja suhi ali polsuhi, voljni ali celo sladki in lahko celo razkrijejo penečo stran.

• Chenin Blanc
• Muscadet
• Sauvignon Blanc

Loire’s Reds: sadno, prijazno in polno pristnosti

Loireove rdeče sorte gojijo na območju, ki pokriva približno 24.700 hektarjev. Loireova rdeča večinoma eno sorta so polna, krepka vina, ki žarejo pristno, ves čas pa ostajajo sadna in prijazna.

• Cabernet Franc
• majhna
• Cabernet sauvignon
• Côt (ali Malbec)
• Modri ​​pinot
• Pineau d'Aunis (ali Chenin Noir)
• Pineau Meunier

Loire's Rosés: lahkoten, saden in zapeljiv

Dolina Loare z različnimi sortami in različnimi postopki vinifikacije brez dvoma ponuja najširši izbor rosé stilov vseh francoskih vinorodnih regij. V resnici roséji predstavljajo četrtino Loirejeve proizvodnje vin AOC. To je skupno približno 6 milijonov primerov na leto, od tega več kot 2 milijona Rosé d’Anjou in Rosé de Loire.

• Loire rosé je eden izmed vrtnic AOC, ki ga lahko pridelujemo na vseh vinogradniških območjih Anjou, Saumur in Touraine. V nasprotju z drugimi rožami, ki so rahlo sladki, je to suho vino, zelo osvežilno, lahko in lahkotno.
• Rosé d'Anjou je najpomembnejši suh rose. Njegovo subtilno ravnovesje med svežino in sladkostjo spominja na harmonijo pokrajine Anjou. Pridela se lahko iz katerega koli vinograda po celotnem Anjouju, na prodnatih tleh, kremenčevem pesku ali apnencu.

Glavne sorte, ki se uporabljajo za pridelavo vrtnic, so: Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay, Côt (Malbec), Cabernet Franc in Cabernet Sauvignon.

Več o dolini Loare >>