Kako zmehčati avokado na 4 načine (plus 2 načina, ki ju nikoli ne poskusite)
Od avokadovega toasta in avokadovega krompirčka do gvakamola in polnjenega avokada, številni naši najljubši recepti vsebujejo izjemno vsestransko sadje blagega okusa, maslene teksture. Toda če ne veste, kako zmehčati avokado, kaj lahko storite, če je sadež še vedno trd kot kamen, ko ga pripravljate za porcijo?
Pokrili smo kako vzgojiti avokadovo drevo iz koščice , kako varno narezati avokado, trik TikTok, kako preprečiti, da narezan avokado tako hitro porjavi in celo kako zamrzniti avokado pomagati podaljšati njegovo življenjsko dobo. Vendar se še nismo pogovarjali o tem, kako narediti avokado mehak, da ga boste lahko okusili prej. No, zdaj je pravi čas!
Pred nami so najboljše in najslabše rešitve za hitro zmehčanje avokada.
4 recepti za hitre in zdrave avokadove toaste, ki jih morate preizkusiti
Andy Lyons
Stopnje zrelosti avokada
Obstaja pet stopenj, skozi katere gre sadje med zorenjem, pravijo strokovnjaki Kalifornijski avokado . Bodite potrpežljivi in imeli boste možnost, kako naravno zmehčati avokado.
- Trdi avokado položite v papirnato vrečko in jo prepognite ali zvijte navzdol, da vrečko zaprete.
- Vsak dan preverite zrelost sadeža z nežnim stiskanjem. Uporabite, ko avokado nekoliko popusti, ko ga stisnete, običajno v dveh ali treh dneh.
- V papirnato vrečko položite trd avokado in banano, kivi, jabolko rdeče delišes ali jabolko zlati delišes (ti dve sorti proizvedeta več etilena kot druge sorte jabolk). Zložite ali zavijte zgornji del, da zaprete vrečko.
- Vsak dan preverite zrelost sadeža z nežnim stiskanjem. Uporabite, ko avokado nekoliko popusti, ko ga stisnete, običajno v enem ali dveh dneh.
- Trdi avokado postavite na pult na neposredno sončno svetlobo. Višja temperatura naj bi pospešila naravno zorenje avokada.
- Dnevno preverjajte zrelost sadeža z nežnim stiskanjem. Uporabite, ko avokado nekoliko popusti, ko ga stisnete, običajno v dveh ali treh dneh.
- Meso vsake polovice avokada natrite z limoninim ali limetinim sokom.
- Polovici avokada položite nazaj skupaj (s koščico na sredini) in ga močno stisnite, da se obe strani čim bolj zapreta.
- Avokado tesno zavijte v plast ali dve plastične folije.
- Zavit avokado ohladite in ga dnevno preverjajte. Uporabite, ko avokado rahlo popusti, ko ga stisnete.
- Koliko vrst avokada obstaja?
Medtem ko po vsem svetu gojijo na tisoče sort avokada, se jih le nekaj prodaja v trgovinah z živili ali uporablja v restavracijah, glavni pa je avokado Hass. Največ avokada se porabi v ZDA gojijo v Mehiki, Kaliforniji, Floridi in na Havajih .
- Naj posadim drevo avokada, če obožujem avokado?
Lahko, vendar bo trajalo vsaj 3-4 leta, da drevo, vzgojeno iz mladike, obrodi. Če sadite semena, pričakujte, da boste na prvo skledo gvakamola čakali do 13 let.
- Ali je avokado hranljiv?
Tretjina srednje velikega avokada ima 80 kalorij ter 20 vitaminov in mineralov, zaradi česar je hranljiv dodatek k solatam in hamburgerjem ali pa ga uživamo samostojno kot zdrav prigrizek.
Večina supermarketov prodaja avokado na različnih točkah te lestvice. Ko nameravate porabiti svež avokado v dveh ali treh dneh, je najboljša točka, da ga kupite v tretji fazi. Za uporabo na isti dan poiščite avokado na peti stopnji.
Če želite preveriti zrelost avokada v trgovini, lahko poleg ožemanja olupite majhno pecelj na vrhu avokada. Če se z lahkoto dvigne in je meso spodaj videti zeleno, mora biti avokado idealne zrelosti ali blizu nje in pripravljen za uživanje. Če se pecelj ne dvigne, še ni zrel (vendar ga lahko kupite in uporabite eno od spodnjih strategij, kako zmehčati avokado). Če je meso pod pecljem rjavo, je sadež verjetno prezrel ali ima meso z rjavimi pikami, kar ni idealno.
18 receptov za popolnoma zrel avokadoKako zmehčati avokado na 4 načine
Če imate na oddelku s pridelki samo trd avokado, obstajajo štiri zakonite možnosti, kako narediti avokado mehak nekoliko hitreje, kot bi se lahko v običajnih pogojih na pultu.
6 edinstvenih receptov za guacamole za okusen pridih klasične pomakeKako zmehčati avokado v papirnati vrečki
Z uporabo majhne rjave vrečke (konica klobuka do šolskega kosila!) lahko naredite avokado mehak v 48 do 72 urah.
Kako zmehčati avokado v bližini proizvodov, ki proizvajajo plin
Če želite še pospešiti proces, zgrabite banano, jabolko ali kivi; vsako od teh sadežev proizvaja plin etilen, ko zori, tako kot avokado. Etilen je naravni rastlinski hormon, ki spodbuja hitrejše zorenje pridelkov. Več etilena; hitrejše zorenje! Z uporabo majhne rjave vrečke lahko avokado zorite čez noč ali v 48 urah:
Kako zmehčati avokado s sončno svetlobo
Nobenega etilensko močnega sadja ni pri roki? Avokado zorite tako, kot bi na drevesu, s pomočjo sončne svetlobe. Tako kot vse te pristope tudi to metodo, kako hitreje zmehčati avokado, priporočajo strokovnjaki na Avokado iz Mehike .
Kako zmehčati avokado, potem ko je bil narezan
Če narežete avokado in ugotovite, da je še vedno premalo zrel, pustite koščico v prvotnem položaju in sledite tem korakom, kako zmehčati avokado.
Dva trika za mehčanje avokada Strokovnjaki ne Priporočam
Če želite slediti zgledu nekaterih kuharjev na družbenih omrežjih, kako zmehčati avokado, bi ...
Pridelajte profesionalce iz avokada. Iz Mehike in Kalifornije se avokado strinjata, da sta to dva priljubljena kuharska trika, kako narediti avokado mehak, da ga ne bi smel poskusite, če želite ohraniti okus in teksturo sadja, ki ga poznate in imate radi.
Če vse drugo odpove, vedite, da uživanje nezrelega avokada ni nič nezdravega ali nevarnega. Morda le ni tako bogatega okusa ali kremaste konsistence kot običajno.
