Kako najti odličen burbon pod 100 $
Vse predstavljene izdelke neodvisno izbere naša uredniška ekipa ali sodelavci. Wine Enthusiast ne sprejema plačila za izvedbo kakršnega koli pregleda izdelka, čeprav lahko zaslužimo provizijo za nakupe prek povezav na tem spletnem mestu. Cene so bile točne v času objave.
Eden od svetih gralov dobro založenega domačega bara je zvezdniški burbon, ki ne pokvari denarja. Steklenička, ki ni preveč dragocena za mešanje vanjo koktajli , vendar lahko dobro postrežejo. Nekateri bodo morda trdili, da so burboni v razponu od 40 do 50 $ tisti, kjer se začnejo »ugodni« burboni, vendar lahko tisti pod 100 $ še vedno nudijo odlično vrednost. Tukaj delimo najboljše burbone pod 100 USD, ki jih lahko poskusite letos.
Kaj je dober proračunski burbon?
Kratek odgovor je: iste stvari, ki naredijo odličen burbon v katerem koli cenovnem razredu. Velik del tega je seveda subjektiven. Aroma in okus morata biti prijetna, morda z nekaj sladkobe koruze ali začimb za peko na koncu. The hrast mora biti dobro integriran ( tanik Kakovost 'prisesanja na lesene doge' je darilo premladega ali slabo izdelanega viski ). Poleg tega mora biti dovolj vsestranski, da ga lahko pijete ali mešate.
»Dober nizkocenovni burbon ima vse značilnosti vsakega dobrega burbona,« ugotavlja Adam Polonski, soustanovitelj in vodja nabave viskija pri neodvisni polnilnici Izgubljena svetilka . »Pivcem, ki se zavedajo proračuna, ni treba varčevati s kakovostjo. Ni nujno, da so nizkocenovni burboni mlajši ali izdelani manj skrbno kot dragi. Enostavno niso tako redke in iskane.«
Straight, No Chaser: najboljši burboni za srkanje
In medtem ko so razkošne steklenice morda videti lepo prikazane na vašem barski voziček , bi lahko vaš proračun za bourbon presegel brez elegantne embalaže. 'Nočem plačati za lepo steklenico,' protestira Samara Davis, izvršna direktorica in izvršna direktorica Black Bourbon Society . »Želim plačati za dober viski. Če je viski za 20 dolarjev v steklenici za 200 dolarjev, preprosto vrzite to steklenico ven in mi dajte viski.
Torej, ne glede na to, ali iščete proračunsko možnost, da dodate najboljšemu bourbonski koktajli (Všečkaj to Mississippi bourbonski punč ) ali preprosto najboljši burbon za srkanje, poskusite te najboljše steklenice.
Najboljši burboni pod 100 USD
Najboljši burboni za koktajle
Freeland žgane pijače Bourbon
94 točk Vinski navdušenec
Dokončan v sodih modrega pinota iz Elk Cove v Oregonu, ta burbon blešči s temnim sadjem in začimbami. Vanilija in karamela sta prekriti s temno češnjo, suhimi figami in sadnim usnjem, zaključi pa se z nageljnovimi žbicami in črnim poprom. — Newmanovo delo
49,99 $ Mash&GrapeHotel Tango Reserve Bourbon
94 točk Vinski navdušenec
Ogrevalni viski, kot da bi ga zavili v veliko odejo – vanilija, hrast in kakav vodijo v noto po oreščkih, okusno prevlečeno z usnjem, ovitkom cigare in le kančkom maslenega scotcha in grelnih začimb. —K.N.
67,97 $ wine.comŠe vedno Austin The Musician Straight Bourbon
94 točk Vinski navdušenec
To je za tiste, ki imajo raje slajši burbon. Arome vanilije in rjavega sladkorja vodijo v žameten okus, ki odmeva te note, okrepljene z ščemenjem črnega popra. Narejeno iz zrn, pridelanih v Teksasu. —K.N.
39,99 $ Total Wine & MoreWiseman Bourbon
94 točk Vinski navdušenec
Sladka aroma vanilije odmeva v ustih, kjer jo spremljajo živahni poki pimenta, ingverja in nageljnovih žbic, ki zdrsnejo v gladek zaključek z mandljevim odtenkom. To je mešanica burbonov, starih od tri do šest let. —K.N.
54,97 $ wine.comPet in 20 žganih pijač Straight Bourbon
93 točk Vinski navdušenec
Prvi požirki ponujajo hrast, toffee in nageljnove žbice, poudarjene s pridihom temnega sadja. Dodajanje vode prinese svetlejše, oreščaste okuse, ki prijetno nakazujejo krhke arašide, rjavo maslo, karamelno koruzo in javor. —K.N.
37,99 $ SodiNajboljši burboni za srkanje
Barrell Bourbon Batch 031 Cask Strength
97 točk Vinski navdušenec
Niansirane arome vanilije in tropskega sadja predstavljajo to mešanico čistih burbonov, starih od 6 do 16 let. Ukus se odpre z rjavim sladkorjem in slastno pikantnimi začimbami, kajenskim popkom in nageljnovimi žbicami. Dodajanje vode zaznamuje noto espressa, medtem ko se ob izdihu pojavi bežen pridih ananasa. —K.N.
88,99 $ Total Wine & MoreHinterhaus Calaveras Cask Finish Bourbon
94 točk Vinski navdušenec
Koncept: mešanica burbonov, pripravljena v štirih kalifornijskih vinskih sodih, namenjena ponovitvi priljubljene mešanice vin. Rezultat: arome pimenta, kole in sarsaparile, ki vodijo v okrepčevalni okus z žganim mandljem in hrastom. Zaključi se z velikim, suhim izdihom cimeta in zažgane pomarančne lupine. —K.N.
45 $ Destilacija HinterhausDestilarna Watershed, stara 4 leta, dokončana v sodih za jabolčno žganje
94 točk Vinski navdušenec
V okusu odmevajo arome vanilije in karamele, kar vodi do dodatnih okusov cimeta, nageljnovih žbic in črnega popra ter kančka limonine lupinice. Ta prijeten požirek je mešanica burbona z jabolčnim žganjem in čistega viskija burbon. —K.N.
39,98 $ Woods Veleprodajna vinaŠtudija primera Tennessee Straight Bourbon
93 točk Vinski navdušenec
Gladek trak vanilije, posejan z začimbami za peko, vodi do živahnega zaključka s črnim poprom. Dodatek vode prinese nežen ton orehov in pridih limonine lupinice. —K.N.
$ Razlikuje se Iskalec vinaMonk's Road Fifth District Series Cold Spring Distillery Bourbon
93 točk Vinski navdušenec
Drzne arome vanilije in hrasta predstavljajo ta šest let star burbon iz enega soda. Začimba je vodilna lastnost; brizg vode pomaga omehčati velik alkoholni zalogaj, cimet in začimbe za peko pa pustijo veter v dolgem vanilijevem zaključku, združenem s pridihom šeriju podobne zlate rozine. —K.N.
76,99 $ Total Wine & MoreNajboljši burboni na splošno
Divji puran
96 točk Wine Entuhsiast
Živahen, kompleksen in globoko aromatičen, s pridihom božičnih začimb, pomarančnih cvetov in vanilije. V jeziku je pikanten, z veliko lesne vanilje in pomaranče. Srednje telo, to bi pretreslo Sazerac na osnovi Bourbona. —K.N.
56,99 $ Total Wine & MoreŠtiri vrtnice majhna serija
95 točk Vinski navdušenec
Ta Bourbon, ki ga je ustvaril mojster destilarne Brent Elliott, da bi obeležil veliko ponovno odprtje destilarne, je prvi stalni dodatek v portfelju po letu 2006. To je zgoščen požirek – tudi z veliko vode – s toplo, popečeno vanilijo, sladkornimi piškoti in maslenim briošem, zelo dolg in suh zaključek, poudarjen z obilico pekovskih začimb. To je pravi lip-smacker. —K.N.
62,99 $ Total Wine & MoreBuffalo Trace
92 točk Vinski navdušenec
Dober vlečni konj za vse vrste koktajlov, ta svetel jantar Bourbon ima aromo po masleni barvi in hrastove, relativno suhe okuse, ki se podaljšajo v bogato karamelno končnico. Najboljši nakup —K.N.
49,99 $ Sodipogosta vprašanja
Ali mora biti dober burbon drag?
Nikakor ne, in strokovnjaki se strinjajo.
'Ni nujno, da je burbon drag,' odločno izjavlja Davis. »To je koruza in voda, čas in kvas. Narejen je iz zelo osnovnih sestavin, ki jih je – brez težav z dobavno verigo – v naši državi veliko in izdatno.«
Dober burbon »ni nujno, da je najdražji ali najredkejši«, dodaja Darron Foy, vodja bara Soba Flatiron , NYC bar, osredotočen na viski. 'Vsestranskost duha je dober pokazatelj njegove vrednosti.' Z drugimi besedami, gre za iskanje burbona, ki se dobro obnese za pitje v čistem stanju ali na koktajlu ali ki se zlahka meša v koktajle. In to se lahko razširi na vrsto steklenic po razumni ceni.
Kakšna je razlika med dragim burbonom in ugodnim burbonom?
Opozorilo: razlika med 'luksuznim' burbonom in cenovno ugodnim burbonom pogosto nima veliko opraviti s samo tekočino.
»Stroški sestavin, v bistvu stroški burbona samega, običajno niso glavni dejavnik,« pojasnjuje Marianne Eaves, ki je pripravila burbon za Grad in ključ in Brown-Forman , med ostalimi. 'Vendar pa so lahko drugi materiali, steklo, zapirala itd. tisti, ki prisilijo nekatere proizvajalce, da zagotovijo ciljno maržo.'
Omeniti velja tudi, da se je burbon v zadnjih letih podražil, poudarja Polonski. (Delno lahko krivite Pappyjev fenomen .)
“ Še pred samo petimi leti je bilo razmeroma malo burbonov s ceno nad 100 dolarjev,« pravi Polonski. 'Tisti, ki so bili, so na splošno imeli jasne in očitne znake razlikovanja - pogosto navedbo zelo visoke starosti (15 let in več) ali prihajajo iz zelo znane in zelo cenjene blagovne znamke.'
Čeprav ni minimalne meje staranja za bourbon, se mora starati vsaj štiri leta, da se šteje za ustekleničeno v bondu, in večina strokovnjakov predlaga, da bo bourbon najvišje pet do 12 let časa soda.
'Starost je eden najpomembnejših dejavnikov, ko gre za ceno,' pravi Murphy Quint, vodja destilarne v destilarni Iowa Cedar Ridge . Z vidika destilarne, »dlje kot je bil sod burbona staran, več burbona je izhlapelo iz soda, zato bo morala destilarna prodati preostalo tekočino po višji ceni, da bi pokrila izgubo zaradi izhlapevanja. .” Z drugimi besedami, plačujete za angelov delež — burbon, ki je med staranjem izhlapel.
Na splošno 'ni same po sebi velike razlike v okusu ali kakovosti med nizkocenovnim burbonom in dragim burbonom,' ugotavlja Polonski. 'Steklenice nad 100 $ običajno zahtevajo to ceno iz nekega posebnega razloga.' To je pogosto zato, ker so redki, imajo visoko starost ali imajo dolgo zgodovino močnih ocen za to znamko. Poleg tega nekatere znamke uporabljajo luksuzno embalažo ali partnerstva s slavnimi osebami, da dvignejo dojemanje in ceno. To je dejalo: 'Obstajajo odlični viskiji in slabi viskiji za vse cenovne razrede.'
Kakšna je razlika med viskijem in burbonom?
Viski je kategorija destiliranih žganih pijač. Bourbon je vrsta viski ki vsebuje 51 % koruze in se stara v zoglenelem novi hrastovi sodi . Če je burbon destiliran v zvezni državi Kentucky, ga lahko imenujemo Kentucky burbon. Za osvežitev, kateri viskiji veljajo za bourbone, si oglejte našo Ultimate Guide to Bourbon .
Zakaj bi nam zaupali
Vse tukaj predstavljene izdelke je neodvisno izbrala naša ekipa, ki jo sestavljajo izkušeni pisci in pokuševalci vin, nadzirajo pa jo uredniški strokovnjaki pri Vinski navdušenec sedež. Vse ocene in ocene so izvajajo na slepo v nadzorovanem okolju in odražajo parametre naše 100-točkovne lestvice. Wine Enthusiast ne sprejema plačila za opravljanje kakršnega koli pregleda izdelka, čeprav lahko zaslužimo provizijo za nakupe prek povezav na tem spletnem mestu. Cene so bile točne v času objave.
mi Priporoči:
