Skoraj zagotovo ste že kdaj jedli zeleno čebulo. In ker so tako pogosti in lahko dostopni, ste jih skoraj zagotovo kuhano z zeleno čebulo , tudi. To ne pomeni, da niste iskali po internetu z vprašanjem, 'Kateri del zelene čebule uporabljate?' Lahko je zmedeno.

Nekateri recepti izrecno zahtevajo bele dele, nekateri zelene, mnogi pa ne določajo. Dobra novica je, da ne boste uničili nobenega recepta z nobenim delom zelene čebule (ali čebulice, izraza se uporabljata zamenljivo). Oboje je mogoče uporabiti, vendar obstaja smernica za najboljše rezultate pri pripravi receptov z zeleno čebulo.

Kako sesekljati zeleno čebulo in več nasvetov za najboljši okus

Jakob Fox

Kateri del zelene čebule uporabljate?

V večini receptov, ki jih boste kuhali in zahtevajo čebulo ali zeleno čebulo, boste uporabili beli in bledo zeleni del čebule tik nad korenom. Vendar pa so temnejši zeleni listi okusen okras za vse, od juh do enolončnic brez potrebe po kuhanju. Zelena čebula ali čebula lahko v katerem koli receptu nadomestita svež drobnjak.

Shranite korenine zelene čebule

Če res želite uporabiti čim več zelene čebule za zmanjšanje živilskih odpadkov (če hrane ne kompostirate), se naučite vzkliti zeleno čebulo iz svojih ostankov. Morda vam nikoli več ne bo treba kupiti zelene čebule.

Bodite prepričani, da pripravljate recepte z belim in zelenim delom zelene čebule. Tako dolgo, kot so bili pravilno oprano in obrezana, da se odstranijo vsi sluzasti ali oveneli deli, je vsa zelena čebula užitna.

Ta briljanten gostinski trik ohranja svežo sesekljano solato do 4 dni

Več odgovorov na vprašanja o hrani

• Kakšna je razlika med čebulo in šalotko in ju lahko nadomestite?
• Kakšna je razlika med piščančjo osnovo in piščančjo juho?
• Nebeljena moka v primerjavi z beljeno: kakšna je razlika?
• Kakšna je razlika med margarino in maslom v receptih?
• Kakšna je razlika med jamom in sladkim krompirjem?
  

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži