Ali ste vedeli, da so agrumi edino sezonsko sadje pozimi? Ne tako dolgo nazaj je bilo veselje ob preizkušanju okusa nekaterih edinstvenih agrumov omejeno na zimo, zdaj pa lahko uživamo v številnih agrumih (in njihovih številnih prednostih) vse leto. Ena okusna vrsta pomaranč, ki je morda ne poznate, je pomaranča cara cara. Relativno nov otrok v bloku, cara cara ni samo lepa, ampak ima tudi profil okusa, zaradi katerega bo morda postal vaš novi najljubši citrus.

Kaj so cara cara pomaranče?

Prvotno odkrita v Venezueli v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, cara cara pomaranče, oz Citrus sinensis (njihovo znanstveno ime), so znane tudi kot pomaranče z rdečim mesom.Sorodnik rdeče pomaranče je križanec med brazilsko pomarančo Bahia in pomarančo Washington. V ZDA v zimskih mesecih rastejo predvsem v Kaliforniji.

bhofack2 / Getty Images

Medtem ko vas njihova svetla, oranžna zunanjost morda prepriča, da ste olupili pomarančo za popek, vas lahko tisto, kar boste našli v notranjosti, šokira. Meso pomaranče cara cara je čudovite, globoko rožnato rdeče barve s subtilnimi notami pomaranče, ki spominja na križanca med grenivko in krvavo pomarančo. Poleg tega, če vas barva ne navduši, vas bo okus zagotovo. Te pomaranče dajejo najbolj neustavljiv sladek, pikanten okus s tako malo kislosti, da lahko v trenutku pozabite, da jeste citrus. Mnogi celo poročajo o okusu jagodičja, ko uživajo cara cara.

Ali je uživanje pomaranč pod tušem tako dobro, kot vsi pravijo?

BHG / Zoe Hansen.

So cara caras dobri za vas?

Kot da okus in videz pomaranče cara cara ne bi bila dovolj, so ti majhni sončni žarki polni hranil. Vsaka cara cara bo zagotovila kup vitamina C, vitamina A, vlaknin, kalija in antioksidantov vključno z likopenom -ki je odgovoren za živahno barvo pomaranče.Ostala hranila v tej čudoviti pomaranči bodo pomagala okrepiti vaš imunski sistem, ohraniti zdrav vid, urediti prebavo in ohranjati zdravo ravnovesje tekočine.

Ali obstaja pomanjkanje pomaranč? Znaki – in cene – kažejo na Da

Slastni načini za poskus pomaranč Cara Cara

Z vsemi temi vabljivimi informacijami o cara cara, boste morda želeli, da jih poskusite. Tukaj je nekaj super okusnih načinov, kako jih vključiti v svojo dnevno rutino:

• Olupite in pojejte takšne, kot so, ali jih ročno stisnite v sok za popolno pobiranje – zjutraj ali kot popoldanski prigrizek.
• Narežite jih in dodajte ovsenim kosmičem ali jogurtu ali pa jih zjutraj uporabite kot preliv za palačinke.
• Ustvarite zdrav pridih Orange Juliusa s smutijem, ki vsebuje cara caras.
• Uporabite jih kot množico prijeten dodatek k izdatni zimski solati z granatnim jabolkom, ohrovtom, koromačem in orehi.
• Olupite in iztisnite sok tega svetlega citrusa, da naredite okusno vinaigrette za solate in pečeno zelenjavo ali da ustvarite marinado za meso, perutnino, ribe ali tofu.
• Pomaranče cara cara lahko skoraj vsaki omaki dodajo popolno lupinico in sladkost, od brusnične omake z izrazitim okusom do slastnega demiglacea za okusen obrok.
• Popestrite svoje vikend druženje s pomarančnim koktajlom cara cara – vaši gostje bodo tako navdušeni.
• Popestrite svoj stari recept za muffine z brusnično pomarančo, tako da klasično pomarančo za popek zamenjate s cara cara. Dobro se podajo tudi v recepte za piškote, torte in sladoled.

Ne glede na vreme zunaj lahko ustvarite svojo svetlost v kuhinji z eksperimentiranjem s cara cara pomarančami. Zaradi njihove briljantne barve, sladkega okusa in impresivnega prehranskega profila se boste vi in ​​vaša družina preprosto zaljubili vanje.

Sezonske sumo pomaranče, ki jih je enostavno olupiti, so sladki citrusi, ki jih morate poskusiti Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo PredložiViriBetter Homes & Gardens se zavezuje k uporabi visokokakovostnih, uglednih virov – vključno s strokovno pregledanimi študijami – za podporo dejstev v naših člankih. Preberite o našem

'Cara Cara popek oranžna.' Zbirka sort citrusov Givaudan na Kalifornijski univerzi v Riversideu.

'Cara Cara the Power Orange.' FoodData Central, Služba za kmetijske raziskave, Ministrstvo za kmetijstvo ZDA.