Kako Kuhati

Kako kuhati papriko 7 načinov do okusne popolnosti

Ne glede na to, ali gojite svoj pridelek ali jih kupujete na kmetijski tržnici, morate vedeti, kako skuhati papriko na različne načine za barvit, okusen dodatek na vašem krožniku. V svoji surovi obliki je paprika popolna paprika ali dodaja zadovoljivo hrustljavost svežim solatam. Kuhane paprike so okusne v skoraj vseh oblikah.

Daj tole naprej papriko dobro operite , nato sledite eni od teh metod za kuhanje paprike doma, vključno s tem, kako papriko dušite na štedilniku, žaru in več. Če si želite nocoj za večerjo fajitas ali morda polnjeno papriko, vam bomo na poti delili nekaj najboljših receptov za papriko naše Testne kuhinje.

prepražimo rdeče rumene zelene paprike z leseno lopatico

Blaine Moats

Kako skuhati papriko na štedilniku

Obstajata dva načina kuhanja paprike na štedilniku - kuhanje ali dušenje. Začnite s pranjem paprike in odstranitvijo pecljev, semen in membran. Papriko narežite na kolobarje ali trakove, nato uporabite enega od naslednjih načinov:

Za kuhanje paprike:Papriko pokrito kuhajte v majhni količini vrele slane vode 6 do 7 minut ali dokler ni hrustljava. Za dušenje paprike:Na srednje močnem ognju segrejte ponev z 2 do 3 žlicami jedilnega olja. Previdno dodajte papriko in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 10 minut.

Kako skuhati papriko v sopari

Papriko operemo in ji odstranimo peclje, semena in lupine. Papriko narežemo na kolobarje ali trakove. V košarici kuhalnika na pari kuhajte papriko 12 do 15 minut ali dokler ne postane hrustljava.

Matematika paprike: Ena srednje velika paprika je enaka 1 skodelici.

pečena rdeča rumena sladka paprika koruza

Jessica Boone

Kako speči papriko na žaru

Kuhi na prostem dodajte izdatno, zdravo prilogo s papriko na žaru. Lahko jih skuhamo cele ali pa jih narežemo in položimo v košarico za žar. Tukaj je metoda naše testne kuhinje za peko celih paprik na žaru za uživanje ali po vaših najljubših receptih:

Oprane in posušene cele paprike premažemo z olivnim oljem.
Za žar na oglje položite papriko na rešetko žara neposredno na srednje velike oglje. Za plinski žar predhodno segrejte žar. Ogenj zmanjšajte na srednje. Papriko položite na rešetko za žar na vročino.
Pecite (odkrito na žaru na oglje; pokrito na plinskem žaru) 25 do 30 minut ali dokler lupine ne zoglenejo in paprika ni mehka, pri čemer jih pogosto obračajte, da se lupine enakomerno zoglenijo.
Paprike odstranimo z žara in jih zavijemo v folijo.
Pustite stati približno 15 minut ali dokler se dovolj ohladi, da ga lahko obvladate. Pripravite po receptu.

9 najboljših žarov leta 2024, glede na testiranje pekač za pečeno rdeče zeleno rumeno sladko papriko

Andy Lyons

Kako speči papriko

Pečenje paprike omogoča, da zelenjava doseže mehko teksturo, hkrati pa pridobi prijeten okus po dimu. Tako pečemo papriko:

Operite papriko. Po želji prepolovite po dolžini, odstranite stebla, semena in membrane.
Položite paprike (prerezane strani navzdol, če so razpolovljene) na a s folijo obložen pekač .
Pečemo v pečici pri 425°F 20 do 25 minut. Zunanjost mora biti rahlo zoglenela in nagubana.
Odstranite iz pečice. Prinesite folijo okoli paprike, da jo priložite.
Pustite stati približno 15 minut ali dokler se ne ohladi.
Z ostrim nožem zrahljajte robove kože; nežno odstranite lupine v trakovih in jih zavrzite.

Kako speči pakete iz folije, plus 5 preprostih receptov za odličen okus Mesne kroglice in paprika na črnem krožniku

Brie Passano

Kako skuhati papriko v cvrtniku

Vaš cvrtnik je najboljši način za kuhanje paprike brez segrevanja kuhinje s štedilnikom ali pečico. Papriko preprosto narežite na trakove ali kolobarje, premešajte z nekaj žličkami olja in začimbami po izbiri, nato pa cvrete na zraku 10 do 15 minut pri 360 °F. Za navdih uporabite naš preprost recept za pečeno zelenjavo v cvrtniku.

Na zraku ocvrte mesne kroglice in paprike

Kako skuhati papriko v mikrovalovni pečici

Papriko narežemo na kolobarje ali trakove. Položite papriko v a enolončnica z 2 žlicama vode. Pokrijte v mikrovalovni pečici na 100-odstotni moči (visoko) 2 minuti na skodelico paprike ali dokler ne postanejo hrustljave in enkrat premešajte.

Kim Cornelison

Kako napolniti papriko

Polnjene paprike so hranljiv, nasiten obrok, zavit v ljubko embalažo. Sledite tem korakom, da se naučite kuhati polnjene paprike.

1. korak: Pripravite nadev

V velika ponev sestavine za nadev (običajno mleto meso, riž in začimbe), dokler niso mehke.

2. korak: nadevajte papriko in pecite

Narežite vrhove osmih majhnih (ali štirih velikih) paprik; odstranite in zavrzite semena. V 3-četrtinski pravokotni pekač razporedite paprike v eni plasti. Mešanico za nadev z žlico stresamo v paprike. Po želji zamenjajte poprove vršičke. Pecite pokrito, dokler paprika ni hrustljavo mehka in se nadev segreje. Za bolj mehke paprike čas peke podaljšajte na 40 do 45 minut.

Recepti za polnjene paprike: 19 obilnih večerij, ki jih boste pripravljali znova in znova