Toasterji še niso dosegli enake stopnje priljubljenosti kot cvrtniki oz večnamenski kuhalniki , vendar so zelo priročni za veliko različnih receptov. V bistvu združuje udobje opekača kruha z vsemi kuhalnimi funkcijami pečice. Toaster pečice so običajno podobne velikosti kot mikrovalovna pečica (čeprav lahko najdete mini in zelo velike različice) in imajo vsaj eno rešetko za kuhanje ter priložen pladenj ali pekač. Odlični so za majhne prostore, kot so stanovanja ali majhne kuhinje, poleg tega pa proizvajajo manj toplote kot pečica, kar je velik bonus za poletno peko. Prav tako enakomerneje segrejejo hrano kot mikrovalovne pečice in je manj verjetno, da boste ostali suhi ali razmočeni ostanki.

Katelin Kinney / Getty Images

Funkcije opekača kruha

Običajno ima večina opekačev za kruh funkcije, kot so pečenje, praženje in praženje. Za večino funkcij jih lahko obravnavate skoraj tako kot mini pečico. Lahko jih celo naročite za pomoč pri pripravi obroka za zahvalni dan.

Za razliko od cvrtnikov večina pečic za opekač kruha nima konvekcijski ventilator, ki kroži toploto , zato ne pričakujte, da bo hrana dobila izjemno hrustljavo skorjo (vendar lahko najdete dražje modele, ki vključujejo to funkcijo, če je to tisto, kar iščete). Večina pečic za opekač kruha je seveda najboljših za popečenje kruha in žemljic, pa tudi za pripravo hrane, kot so pica, ribe, slanina, zelenjava in piškoti. Uporabite jih lahko tudi za enostavno pogrevanje ostankov hrane.

Kako uporabljati opekač kruha

Ne glede na to, kateri model imate, se naučite uporabljati opekač kruha tako, da sledite tem preprostim korakom.

1. korak: Prilagodite rešetke in predhodno segrejte opekač kruha

Če nameravate pečemo hrano v pečici , se prepričajte, da je omarica v notranjosti nastavljena na pravilno višino. Če pečete ali popečete hrano, preverite, ali je rešetka postavljena na sredino pečice. Nato priključite opekač kruha v vtičnico.

Tehnično lahko predgretje preskočite, če samo pogrevate ostanke ali popečete nekaj rezin kruha. Če pa nameravate kuhati ali peči nekaj pri stalni temperaturi, boste želeli pečico za kruh predgreti na temperaturo kuhanja, tako kot bi to storili v običajni pečici. Nekatere pečice za opekač kruha imajo digitalne krmilnike, ki zelo olajšajo izbiro temperature in funkcije, medtem ko imajo druge morda gumbe, ki jih lahko nastavite na pravo nastavitev.

2. korak: Postavite hrano v pečico

Večina pečic za opekač kruha vključuje pekač ali ponev – za funkcije, kot je popekanje kruha ali pogrevanje hrane , položite hrano na pladenj, nato pa pladenj postavite v opekač kruha. Če pečete ali kuhate v eni od svojih ponv, pripravite hrano in jo položite v ponev, nato pa ponev postavite v opekač kruha. Pekači z robovi ali pa priloženi pekač deluje za večino živil, na primer za pečenje zelenjave ali kuhanje piščančjih prsi. Vendar pa lahko skoraj katero koli posodo, ki bi jo uporabili v pečici, uporabite v opekaču kruha, če se vrata še vedno lahko zaprejo, ko jih postavite v notranjost. To vključuje jeklene, keramične, kamnite pekače, aluminijaste ponve in silikonske pekače.

3. korak: Prilagodite nastavitve in nastavite čas

Če pečice še niste segreli, prilagodite nastavitve. Večina pečic za opekač kruha bo imela vsaj funkcije pečenja, praženja, popečenega kruha in segrevanja, vendar boste morda videli tudi možnosti, kot sta odmrzovanje ali ponovno segrevanje. Nekateri imajo celo posebne funkcije za hrano, kot so piškoti ali ostanki hrane. Če izberete eno od teh posebnih funkcij, boste morda vseeno morali prilagoditi čas, ker bodo prednastavitve uporabljale povprečni čas kuhanja. Na primer, če pripravljate en zelo velik piškot, bo verjetno potreboval več časa, medtem ko bi majhni piškoti v velikosti grižljaja potrebovali manj časa za peko.

Veliko opekačev bo peklo pri podobnih časih in temperaturah kot običajna pečica, zato lahko sledite navodilom v receptu, ki ga pripravljate. Vendar se lahko nekateri kuhajo nekoliko hitreje, v tem primeru boste želeli skrajšati čas kuhanja. Navodila za uporabo morajo vsebovati smernice za kuhanje, zato jih preverite, ko prvič uporabite opekač kruha. V nasprotnem primeru boste, ko boste še naprej kuhali z njim, začeli opažati, ali so vaši recepti pripravljeni nekaj minut prej ali če potrebujejo ves čas kuhanja.

Lahko se tudi držite časov, navedenih v vašem receptu za praženje in praženje v opekaču kruha. V priročniku morajo biti navedeni tudi predvideni časi kuhanja za funkcije, kot sta opekanje in pogrevanje. Če je v priročniku naveden razpon, na primer od 12 do 15 minut, nastavite časovnik na spodnjo mejo razpona in nato preverite hrano. Vedno lahko dodate nekaj dodatnih minut, če vaša hrana potrebuje več časa za kuhanje. Ko končate s kuhanjem, s kuhinjskimi rokavicami ali kleščami odstranite hrano iz pečice in jo odklopite.

Kako očistiti opekač kruha

Verjetno vam ne bo treba očistiti opekača kruha po vsaki uporabi, a ko to storite, ima veliko modelov odstranljive rešetke, ki jih je mogoče ročno oprati. Nekatere pečice imajo tudi odstranljiv pladenj na samem dnu pečice, ki lovi drobtine in madeže maščobe, ki ga lahko odstranite in pomijete.

Počakajte, da se opekač popolnoma ohladi, nato odstranite rešetke in pladenj za drobtine. Postavite v umivalnik in operite s toplo vodo in milom za pomivanje posode. Prepričajte se, da je vsaka komponenta popolnoma suha, preden jo postavite nazaj v opekač kruha.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži