Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Pinot Stranka

Tri različne sloge pinota, ki jih lahko preizkusite

Ko gledamo in degustiramo Modri ​​pinot , Sivi pinot (sivi) in Modri ​​pinot , morda bi bilo presenetljivo, če bi ugotovili, da so vse te sorte grozdja v isti družini.



Sivi pinot, sivkasto vijoličen klon modrega pinota, proizvaja bela vina z okusi, ki segajo od sadnih do citrusnih. Pinot Blanc proizvaja polno belo belino, med katero nekateri preživijo čas hrast . Nazadnje je tu še modri pinot, grozdje, ki je vse začelo. Z izvorom v Ljubljani Bordo , se je to rdeče grozdje razširilo po vsem svetu in je ustvarilo vrsto stilov: od bogatega in sadnega do nežnega in zemeljskega.

Torej, ne glede na vaš najljubši slog modrega pinota, steklenica lahko uživate v njem. Tu je nekaj naših najljubših.

Kaj pomeni, ko ima isto grozdje drugačna imena?

Modri ​​pinot

Rusack 2015 Mt. Carmel Vinogradniški modri pinot (Sta. Rita Hills) 65 USD, 95 točk . Izredno lahke, a čudovite arome hibiskusa, granatnega jabolka, jagode, mokrega skrilavca in žajblja se kažejo na nosu te steklenice iz ikoničnega vinograda na vrhu. Nebo uravnoteži taninsko težo s kislo energijo, ki vsebuje okuse belega popra, svežega timijana ter svežega granatnega jabolka in hibiskusa, kar enostavno, vendar z okoliščinami. —Matt Kettmann



Heinrich Hartl 2015 Rezervat modri pinot (termenregija) 36 USD, 94 točk . Vinjene vonjave češnje in vijolice Amarena kažejo na zrelost in kompleksnost. Prefinjen dimljen hrast uokvirja nežno sadje in predstavlja bogato, a napeto nebo, kjer so opredeljene vse odtenke. Svežina teče kot napaka. Dim, črna češnja, vijolica in sladki koren se izmenjujejo v bleščanju čutov. To ostaja elegantno kljub dobro stezni moči letnika 2015. Pijača 2020–2030. Izbira KW. -Anne Krebiehl

Quartz Reef 2016 Single Vinogradniški modri pinot (osrednji Otago) 45 USD, 91 točk . Iz toplejše podregije Bendigo ima to vino dostopen in precej lep nos potpurija, plišastih jagod, češenj, paradižnikovih listov, vanilije in začimb za peko, s kremenimi kamni Quartz Reef. Nepce je napeto in strukturirano s hrbtenico drobnozrnatih taninov, osredotočene kislosti in toplih hrastovih not. To se prilagodi starosti in vplivi sodov se sčasoma umirijo. Pijte zdaj – 2024. Wine Dogs Imports LLC. -Christina Pickard

Hosmer 2016 modri pinot (jezero Cayuga) 25 USD, 90 točk . Mahovit, zemeljski nos prinaša na brbončice rdeče češnje in roza poprova koruza. Srednje težki, tanini imajo mehak oprijem, ki nudi veliko teksture in opore. To je tesen in suh modri pinot, ki bo cvetel z nekaj leti v steklenici. Pijte od leta 2020. -Alexander Peartree

Undurraga 2016 Sibaris Gran Reserva Pinot Noir (dolina Leyda) 15 dolarjev 88 točk . Temne barve ponuja arome češnje in slive, ki kažejo kanček hrasta. Telo je srednje do polno, z okusi slive, maline in suhega hrasta. Mešanica rdečih sadnih not in hrasta zaključuje ta močan modri pinot. Pomorski kolektiv za trgovanje z vinom. —Michael Schachner

Modri ​​pinot

Sivi pinot / Getty

Sivi pinot / sivi

Martin Schaetzel 2016 Roche Granitique sivi pinot (Alzacija) 26 USD, 93 točk . Zadimljeno, kremenito zmanjšanje še vedno ovija nos. Spodaj pa vino velike čistosti in svežine razteza svoje sadno-sveže ravnovesje od zrele hruške do žive limone. Nebo je bogato, a napeto, doseže medene prizvoke, vendar ostane klesano in suho v kosteh. Zdaj je zanimivo, polno je obljub. Popij zdaj – 2028. Zlate trte. —A.K.

Durant 2016 Southview sivi pinot (Dundee Hills) 20 USD, 91 točk . Ta bela, stara od nerjavečega jekla, pridobljena iz trte, zasajene pred četrt stoletja, ponuja gladke in uravnotežene okuse po svežih hruškah z osvežilno, mokro kamnito mineralnostjo. Zaradi lahkih namigov vrtnih zelišč je model sivi pinot s slogom, dolžino in sposobnostjo staranja. Pijte zdaj – 2025. -Paul Gregutt

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) 22 USD, 91 točk . Dišeče bakreno vino se ponaša z vabljivimi vonji akacije, španske metle, zrelega sadovnjaka in zadišanega mokrega kamna. Elegantno strukturirano pikantno nebo vzbuja zrelo jabolko Rennet, belo breskev in pomarančo, poleg pikantne kislosti. Grand Cru izbor. Izbira urednikov . -Kerin O'Keefe

Donkey & Goat 2016 Ramato Filigreen Farm Pinot Gris (Anderson Valley) 28 USD, 90 točk . Sploh ni tisto, kar bi najbolj pričakovali od sivega modrega pinota, to vino je rožnate barve, ima veliko telesa kljub malo alkohola in pije skoraj kot modri pinot. Arome lubenice in nežni, zemeljski okusi spremljajo izdatno teksturo in tanin tanin. Biodinamično grozdje je bilo fermentirano z naravnim kvasom in ni bilo filtrirano. -Jim Gordon

McPherson Wine Company 2017 MWC sivi pinot (Victoria) 16 USD, 89 točk . Čudno je, kaj lahko malo časa na koži naredi za sivi pinot / grigio. V tem primeru doda teksturo in značaj (in seveda nekoliko bronasto barvo). Grenki mandlji, med, koščke breskev, lupine rdečega jabolka, liči in beli poper se svetijo do neba, ki je v obliki krede, vendar poln kisle kisline. Še vedno precej tesno navito, zanimivo bo videti, kako se bo to vino razvijalo v naslednjem letu ali dveh. Hudson Wine Brokers. —C.P.

Pinot Blanc grozdje

Sivi pinot / Getty

Modri ​​pinot

Terlan 2015 Vorberg Riserva Pinot Bianco (Alto Adige) 46 dolarjev, 93 točk . Ta polna telesa je jasen prikaz izjemnega potenciala modrega pinota v Alto Adigeu. Odpre se z nežnimi vonji sadja po belem cvetu in zrelem sadovnjaku, medtem ko kremasto brbončica prinaša zrele jabolčne, rumene hruške in sočne citrusne note. Je dobro uravnotežen, z pikantno kislostjo in pikantno mineralno žilico, ki še dodatno energizira zaključek. Trgovci vina Banville. —K.O.K.

Wechsler 2016 Weissburgunder (Rheinhessen) 26 USD, 92 točk . Čudovita paleta mineralnih tonov zasidra to živahno srednje telo belega vina. Zreli sočni okusi mandarin in grenivk so poudarjeni s kančki cvetnega prahu in prašne zemlje. Medtem ko je kremast in teksturiran, je končen, pusto, s krepkim zadetkom kisline apna. Pijte zdaj do leta 2023. Valckenberg International, Inc. -Anna Lee C. Iijima

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Shop Block Pinot Blanc (Green Valley) 30 $, 91 točk . Ta čudovita bela, mineralno usmerjena, zemeljska in cvetlična, je sadja nedosegljiva, mladostno skromna in polna močne kislosti. Rahlo zrela breskev in mango se začneta pojavljati v srednjem okusu, stiskanje limone pa poudarja živahnost vina na koncu. —Virginia Boone

Foris 2016 Pinot Blanc (Rogue Valley) 15 dolarjev 90 točk . Alpske razmere v Forisu to potisnejo v slog, ki se razlikuje od modrega pinota Willamette Valley. Ta avtobus poganja zapeljiva mineralnost z osvežilnimi okusi zelene, kumar in zelene melone. Je vztrajen, škripav, čist in čudovit. Najboljši nakup . - P.G.

Domaines Vinsmoselle 2015 Côtes de Grevenmacher Premier Cru Pinot Blanc (Moselle Luxembourgeoise) 20 $, 90 točk . Pinot Blanc, ki prihaja iz Luksemburga, ima arome limoninega soka in sveže rezanega ananasa. Okus ponuja okuse limonine skute, kutin in pridih vanilije. Na mehkem in gladkem zaključku je tudi kanček slanosti. Ansay International, LLC. -Jeff Jenssen