O tem ni razprave: Iskrice so obvezne za silvestrovanje. Toda vse, kar mora utripati, ni v steklenici za vino. Tako ljubljeno in okusno kot Šampanjec in druga peneča vina so lahko, letošnje običajne mehurčke zamenjajte za nekaj nekonvencionalnega.

Šampanjsko pivo

Zamenjajte šampanjec za belgijskega pivo Šampanjec, znan tudi kot bière brut. Ta piva se na splošno tudi močno starajo remuage in razočaranje postopek odstranjevanja kvasa, tako kot šampanjec. Poskusi Pivovarna Bosteels 'DeuS Brut des Flandres , ali Jubilej podjetja Victory Brewing Company , proizvedeno v Downingtownu, Pensilvanija .

Jabolčnik

Ustvarjeni v različnih stilih po vsem svetu, jabolčni zvončki v hladnejših sezonah tukaj v zveznih državah. Križanje Naravni jabolčnik iz jabolčnika Španija , Wölffer št. 139 Suho beli in Rosé jabolčniki iz New York in cidre, ki jih je izdelal Oče Jules v Francija ponujajo različne in okusne peneče izraze. Mešano sadno jabolčno vino brez alkohola Kopparberg iz Švedska in hrustljavo, trpko Somersby Non-Alco jabolčnik proizvaja Danska Skupina Carlsberg so primerne brezalkoholne alternative.

Zakaj ljubitelji vina potrebujejo Mead še en pogled

Medica

Peneča medica je lahko sladka zamenjava mehurčkov v polnočni piščali. Narejena iz mešanice medu, kvasa in vode, ki dvakrat fermentira, je občutljiva, suha pijača z medeno obarvanim zaključkom. Kaliforniji Heidrun Meadery in Otok Ram Maine Mead Works serije ponujata kakovostne gazirane možnosti.

Perry

Še ena pijača, izdelana po tradicionalni metodi šampanjca, peneča perries ponujajo edinstveno, sadno alternativo. Proizvedeno v Združenem kraljestvu s sadjem iz nasadov hrušk, starih do 300 let, Dunkertonov organski Perry vsebuje note trpkega koščičastega sadja in belih cvetov s suhim zaključkom. Za domačo možnost poskusite Speaker Brewing Co. Vino iz penečih hrušk Perry iz Milwaukee , ki prinaša ostre, začinjene in medene note hrušk.