Sajenje semenskega krompirja
Iz krompirja nastanejo semena - vendar niso tisto, kar sadite. Krompirjevo seme vrtnarji imenujejo majhne koščke razrezanih celih gomoljev krompirja, od katerih ima vsak naraščajoč brst, ki bo tvoril novo rastlino krompirja.
Naprej gor
Osnove rastlinja krompirja
Krompirjeve rastline so privlačna zelenjava, ki raste v hladnem vremenu. Čeprav so vsi nadzemni deli strupeni, tvorijo na spodnjih steblih popolnoma varne, okusne in hranljive užitne gomolje.
Nabiranje krompirja
Nabiranje krompirja je zabaven del pridelave lastnega; Tu je nekaj trikov, s katerimi lahko kar najbolje izkoristite svoja prizadevanja.
Pridelovanje voščenega krompirja
Voščeni krompir je lahko poljubne oblike, velikosti ali barve, vendar ima ponavadi skromno malo škroba, zaradi česar ob kuhanju ohrani svojo obliko, zaradi česar je idealen za vrenje in sekanje, ne pa za pretlačenje ali pečenje.
Vrste krompirja
Gojite svoj krompir? Vedeti morate, da 'tater ni le spud - obstaja več različnih vrst krompirja, vsak s predvidljivimi lastnostmi, in veliko sort.
Pridelovanje novega krompirja
Mnogi vrtnarji naberejo nekaj majhnih, nezrelih gomoljev krompirja zgodaj v sezoni, ker so izjemno nežni in sladki.
Ali je krompir strupen?
Ali je zeleni krompir varno jesti? Na kratko, št. Vendar obstaja nekaj načinov, kako lahko zmanjšate verjetnost težav.
Gojenje belega krompirja
Beli krompir je klasika s svetlo obarvano kožo in čisto belim mesom ter je nepogrešljiv za uporabo v skoraj vseh receptih, a je odličen, če ga kuhamo ali ocvremo.
Kaj je irski krompir?
Irski krompir ni irski - je vrsta belega krompirja iz Južne Amerike, ki je na Irskem za vedno povezan z zloglasno lakoto zaradi krompirjeve bolezni.
Je krompir zelenjava?
Vrtnarji se včasih nepotrebno mučijo zaradi tehničnih težav, na primer krompir je zelenjava. Kratek odgovor je pritrdilen! A čeprav raste pod zemljo, ni korenina.
